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manuel

Opinión

Sofía

03/nov/2008
Pasemos por alto el fondo de las declaraciones carcas y poco profesionales de la reina española: en el futuro, la Historia dejará constancia de cómo se flagelaban los…
Opinión

Cocina Gallega

27/oct/2008
Desde siempre la cocina occidental se ha debatido entre la revalorización de las fórmulas tradicionales, el retorno a la simplicidad de las cocinas regionales, los sabores y aromas de…
Opinión

Garzón

27/oct/2008
Qué difícil es, a veces, tomar posiciones sobre algunos asuntos que se manipulan maliciosamente. Sucede estos días con la última ocurrencia del juez español…
Opinión

Cocina Gallega

20/oct/2008
Uno quisiera, en mágico instante, sentarse como Álvaro Cunqueiro en banco de centenarias piedras cruzando las piernas en actitud displicente, y sonreir con sorna y cierta…
Opinión

El acicate

20/oct/2008
Un buen amigo, periodista económico de éxito con el que compartí grandes años en el viejo Diario 16, me dice que uno de los aspectos que más le impactan de esta…
Opinión

Caso Neira

13/oct/2008
Los humanos somos más cultura que instinto, y por eso las sociedades son capaces de enmendar sus errores a lo largo de la Historia, porque no son hereditarios y somos más responsables…
Opinión

Cocina gallega

13/oct/2008
Hoy que la juventud gallega muestra una noble inquietud por fijar con líneas bien destacadas la personalidad regional, es deber de todos aquellos que de buenos gallegos nos preciamos, ayudar…
Opinión

Cocina Gallega

07/oct/2008
Nuestros antepasados legendarios enfrentaban con valentía y algo de locura las embravecidas aguas del Atlántico Norte, luchaban a hierro y sangre con los nativos de las islas verdes, y…
Opinión

Bageant

07/oct/2008
Una pequeña editorial, Los libros del Lince, acaba de publicar una obra demoledora –Crónicas de la América profunda– sobre la decadencia de la sociedad…
Opinión

Cocina Gallega

30/sept/2008
Ningún país del mundo ofrece mayores ventajas al agricultor y al ganadero. Clima templado y sano, tierras a bajo precio y fértiles, fáciles para trabajar; llanuras…
Opinión

AVE

30/sept/2008
La ministra Álvarez se ha paseado por las obras del AVE gallego. Los periodistas con años de profesión a cuestas sabemos cómo nos toman el pelo los políticos con…
Opinión

Cocina Gallega

23/sept/2008
Leyendo un ensayo sobre los navegantes que recorrieron los mares desconocidos aun antes del primer viaje de Colón, me entero que fueron muchos los gallegos que tripularon aquellas…
Opinión

Cocina gallega

16/sept/2008
En reciente entrevista de la periodista Socorro Estrada al filósofo vasco Fernando Savater publicada en el diario Clarín, éste afirma que “la única raza perseguida…
Opinión

Cocina gallega

09/sept/2008
Se puede leer como una consigna, claro, pero es diez años después el latiguillo que debemos repetir al oído de nuestros gobernantes para que no olviden que las fronteras…
Opinión

Cocina gallega

02/sept/2008
Leyendo testimonios de emigrantes  europeos que buscaban un futuro más promisorio en tierras americanas, nos enteramos de las condiciones en que viajaba la mayoría. Las…
Opinión

Cocina gallega

27/ago/2008
Aquí, en esta orilla del Río de la Plata, donde aún resuena en los oídos atentos aquella frase de 1810 (“¡el pueblo quiere saber de que trata!”),…
Opinión

Cocina gallega

19/ago/2008
Como era de esperar, la tecnología al servicio de la comunicación, y la tan mentada globalización nos convierten en habitantes de una aldea virtual que no se conocen entre ellos,…
Opinión

Cocina Gallega

12/ago/2008
Una canción escuchada hace un par de décadas decía, palabras más, palabras menos, “no conozco el mar, pero si su verde es verde como el verde del cañaveral,…