Buscar

gallega

Opinión

Cocina Gallega

29/abr/2013
Los que ya sorprendemos a los más jóvenes diciéndoles que fuimos testigos de ciertos hechos que sus profesores les mandan estudiar en libros más o menos oportunistas,…
Opinión

Cocina Gallega

22/abr/2013
A veces el exceso termina siendo una maldición, o por lo menos una traba para el crecimiento. Suele hablarse de la incapacidad, con las excepciones del caso, de superación de quienes…
Galicia
EL MúSICO GALLEGO SAMUEL DIZ OFRECIó UN RECITAL COMENTADO

‘Guitarra clásica gallega’ en la Casa de Galicia en Madrid

Redacción, Madrid 18/abr/2013
El músico gallego Samuel Diz ofreció en la Casa de Galicia-Delegación de la Xunta en Madrid el recital comentado ‘Guitarra clásica gallega’, en el que…
Opinión

Cocina Gallega

15/abr/2013
Como cocinero, siento un placer indescriptible frente al fuego. Me da seguridad saber dominarlo, lograr que ejerza sobre los alimentos la intensidad necesaria para lograr cocciones precisas,…
Galicia Exporta
EL PASADO MES DE SEPTIEMBRE INICIó SU PROCESO DE INTERNACIONALIZACIóN

Yatecomeré presenta en Madrid su cocina gallega de calidad

Redacción, Santiago 08/abr/2013
La empresa pontevedresa Yatecomeré estará presente por primera vez en el Salón del Gourmets que se celebrará en Madrid desde hoy y hasta el jueves 11 de abril para…
Opinión

Cocina Gallega

08/abr/2013
Después de las terribles inundaciones en las ciudades de Buenos Aires y La Plata, queda el regusto amargo de la impotencia ante las imágenes de miles de personas que lloran a sus…
Opinión

Cocina Gallega

01/abr/2013
Magdala, en Palestina, es mencionada tanto en el Nuevo Testamento como en el Talmud. Algunos investigadores hasta arriesgaron que podría ser la misma Jerusalén. Estrabon la menciona con…
Opinión

Cocina Gallega

25/mar/2013
La Unesco declaró en el 2001 que el 21 de marzo fuera considerado el Día Mundial de la Poesía, teniendo en cuenta que coincide, el día, con el equinoccio de primavera (del…
Opinión

Cocina Gallega

18/mar/2013
¿Es el gallego religioso o supersticioso? Sin duda la magia, esencia de la superstición,  está presente en la historia del país, y a ella se atribuyen muchos de los…
Opinión

Cocina Gallega

11/mar/2013
Según el periodista e investigador Víctor Ducrot, a principios del siglo XX, la gastronomía argentina se encuentra sumida en la mayor pobreza. Con la llegada de los inmigrantes…
Opinión

Cocina Gallega

04/mar/2013
Según el periodista e investigador Víctor Ducrot, a principios del siglo XX, la gastronomía argentina se encuentra sumida en la mayor pobreza. Con la llegada de los inmigrantes…
Opinión

Cocina Gallega

25/feb/2013
La invasión romana aporta dos elementos fundamentales para la gastronomía ibérica: aceite de oliva y ajo, que junto con el trigo, formaban la dieta básica de los…