Buscar

manuel

Opinión

Cocina Gallega

11/abr/2011
Acabo de entrevistar a un joven catalán que anda por estas playas buscando trabajo de camarero, cansado de estar parado en España y me remite a otras épocas, otras crisis.El…
Opinión

El régimen bipartito

11/abr/2011
La política es –y sólo es, en esencia– el arte de legislar y gobernar para evitar los abusos de los que tienen más poder. Para todo lo demás no hacen falta los…
Opinión

Cocina Gallega

04/abr/2011
En la tradición caballeresca, el pavo real fue animal emblemático y solía llegar a las mesas señoriales portado por la más bella de las damas, ya que se consideraba…
Opinión

Mileuristas no, peor

04/abr/2011
Hace sólo unos días, el Instituto Nacional de Estadística de España anunció que la tasa de ahorro de las familias bajó casi cinco puntos en el último…
Opinión

Cocina Gallega

28/mar/2011
Dicen que no hay nada nuevo bajo el sol. Siempre se han ofrecido cenas y otras migas para obtener prebendas. En enero de 1657, los reyes visitaron el real sitio de la Zarzuela y el Marqués de…
Opinión

El aro de la opinión pública

28/mar/2011
Existe un aro menguante por el que pasa la opinión pública. Es un aro mediático que empezó a forjarse cuando nos convencieron de que España había hecho una…
Opinión

Cocina Gallega

21/mar/2011
Hace unos días, mientras visitaba el restaurante regentado por su hija, falleció en Singapur Santi Santamarina, uno de los mejores cocineros españoles, con siete de las algo…
Opinión

¡Guerra!

21/mar/2011
Hace veinte años demostré a los sufridos lectores del extinto Diario 16 que se puede ir por la vida de corresponsal de guerra sin enterarse de nada, enviando desde Bosnia…
Opinión

Energías

14/mar/2011
La clave del problema energético mundial la dio hace unos días, sin pretenderlo, un periodista que le preguntó lo siguiente al ex director de Greenpeace España, que ahora…
Opinión

Cocina Gallega

07/mar/2011
Según Couceiro Freijomil, el gallego es descendiente directo del latín y la lengua viva que conserva mayor número de voces prácticamente latinas.
Opinión

El bailarín

07/mar/2011
Parece mentira que los españoles, que hemos emigrado por mil motivos, nos traguemos el cuento de que los cubanos emigran por políticas y no como el resto del mundo, ansiando nuevas…
Opinión

Un pazo galego na Habana

03/mar/2011
Dona Diáspora está dándolle voltas aos recentes acontecementos de cambio político na terra dos faraóns e recordando que os máis vellos da Terra de Soneira…
Opinión

El emir

28/feb/2011
Los periódicos alaban la imagen –de hace dos días– del rey de España haciendo manitas con el emir de Kuwait, sentados ambos en doradas butacas poltronas mientras…
Opinión

Cocina Gallega

21/feb/2011
Cuando comencé a elaborar el libro ‘Cocina Celta, recetas y leyendas’, la mayor fuente de información sobre el modo de comer de los clanes celtas fue su mitología; en…