Crónicas
Invitado por el Instituto Cervantes, tras la charla realizó una demostración culinaria
Redacción, Tokio
13/feb./2019
En medio del océano de rascacielos que es la ciudad de Tokio se encuentra un precioso palacio de principios del siglo XX en el que el chef español Gonzalo Álvarez lleva más de una década deleitando…