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Opinión

Roberto Mansilla Blanco

Roberto Mansilla Blanco

El centenario

El 2014 conmemora el centenario de la I Guerra Mundial, cuyo epicentro de actuación fue casi netamente Europa, y particularmente la frontera franco-alemana y occidental, desde Bélgica hasta el Canal de La Mancha. Franceses y británicos tienden a conmemorar con mayor...
Manuel Corral Vide

Manuel Corral Vide

Cocina Gallega

En 1880 comienza la inmigración masiva desde Europa hacia la Argentina. La consigna: Gobernar es poblar. Es interesante saber cómo vivía la oligarquía porteña en la época en que llegaban los barcos cargados de ilusiones. Leyendo el libro ‘La casa...
Carlos Penelas

Carlos Penelas

Trascendencia de la literatura norteamericana

El buen lector hace el buen libro. Ralph W. Emerson He reiterado en más de una ocasión que en el Profesorado en Letras Mariano Acosta era fundamental el estudio de las lenguas clásicas, la literatura medieval española, italiana, francesa, inglesa y alemana....
Manuel de Castro

Manuel de Castro

Los impunes del 11-M

Hace unas semanas, el Gobierno español, impulsado por el eurocentrismo y el pensamiento colonial sobre África, provocó la muerte de una docena de negros que llegaban a nado a Ceuta. La angustia de estar en el mar sin saber nadar es espantosa, pero si la policía...
Manuel Suárez Suárez

Manuel Suárez Suárez

O último candombe

A nosa vella emigrante non está nada animada. Séntese abatida despois da morte do seu admirado Páez Vilaró. Hai uns poucos días estivo diante do lugar que ocupaba o histórico conventillo do ‘Novo Mundo’ aplaudindo o paso de don Carlos que co...
Manuel Corral Vide

Manuel Corral Vide

Cocina Gallega

En 1880 comienza la inmigración masiva desde Europa hacia la Argentina. La consigna: Gobernar es poblar. Es interesante saber cómo vivía la oligarquía porteña en la época en que llegaban los barcos cargados de ilusiones. Leyendo el libro ‘La casa...
Manuel de Castro

Manuel de Castro

Mujer, la publicidad no engaña

La primera evidencia que deslegitima el machismo y sus acusaciones de desigualdad de género es que las mujeres pueden ser tan cretinas como cualquier hombre. Sucede lo mismo con el color de piel: un negro o un blanco pueden ser igual de excluyentes y lo harán por la influencia de...
Manuel Corral Vide

Manuel Corral Vide

Los orígenes

Hoy, que las noticias del día agobian, prefiero buscar inspiración en la imagen difusa de la entrañable tierra donde comenzó mi historia personal. La casa de piedra esta aún recostada en silencio sobre la ribera del manso río Sil, en un recodo de la...
Xurxo Martiz

Xurxo Martiz

Comida y emigración

Como no sólo de pan vive el hombre, son muchos los gallegos que decidieron emigrar para poder comer algo más. No es que se pasase hambre, mas bien ganas de comer. La alimentación estaba basada en hidratos de carbono y algunos vegetales, más rica en la costa que en el...
Rafael del Naranco

Rafael del Naranco

Libros raídos

Suelo tener diversos libros cerca del tálamo en que duermo o en un sofá en el cual moro durante horas. Uno de ellos –nunca falta– es ‘Memorias de Adriano’ de Marguerite Yourcenar; otro, un tomo raído de poetas griegos; ‘Campos de Castilla’...
Roberto Mansilla Blanco

Roberto Mansilla Blanco

Crimea

Parecía un ‘fait accompli’ anunciado que la confusión derivada de la crisis ucraniana y, particularmente, de la caída del presidente Viktor Yanúkovich y la certificación del peso de EE UU y Europa en las nuevas autoridades de Kiev, iba a implicar...
Rodolfo Alonso

Rodolfo Alonso

Hasta siempre, Alain Resnais

“El gusto es el contexto, y el contexto ha cambiado”. Este justo concepto de Susan Sontag, anterior a 1975, fue lo primero que pensé al conocer la muerte de Alain Resnais (1922-2014). ¿Cómo intentar transmitir, hoy, ya no en otro contexto sino casi en otro...
Manuel Corral Vide

Manuel Corral Vide

Cocina Gallega

El (¿ex?) cocinero laureado, cinco años elegido el mejor del mundo, Adrià, decía que por ser autodidacta, y nunca haber pisado una escuela de cocina, pudo “cuestionar todo de una manera descarada”. Tiene lógica. En su restaurante, el desaparecido...
Carlos Penelas

Carlos Penelas

Desvaríos y pesadumbre de un poeta de Espenuca

Usted sabe de sobra la decadencia en la cual estamos inmersos. La corrupción, el desenfado, el engaño, la ambición populista, la demencia suburbana y de la otra, los relatos oficiales, el deterioro cotidiano y la borrachera ideológica van conformando un país...
Manuel Corral Vide

Manuel Corral Vide

Cocina Gallega

No cabe duda que los argentinos son un modo de los españoles, tal como estos constituyen una forma de los latinos merced a la dominación de Roma en la Península Ibérica, asegura Domingo Casadevall en el libro ‘El carácter porteño’. Y cita...