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Galicia
Los interesados en participar pueden realizar el envío hasta el 15 de octubre

La Asociación Cultural Gallega ‘Rosalía de Castro’ de Cornellá convoca su ‘XXXV Certamen de Poesía’ en gallego

Los amantes de la poesía que acostumbran a plasmar en verso sus vivencias personales tienen ocasión de enviar sus creaciones literarias a la Asociación Cultural Galega ‘Rosalía de Castro’ de…
Opinión

Cocina Gallega: La carbonada

La carbonada es un caso especial dentro del recetario de la cocina criolla. Alguna vez tocamos el tema en esta columna, pero vale recordarlo, ya que llevamos casi 22 años escribiendo aquí, y los…
Alvelo-Conservas19
Galicia
Un cubano retornado lanza al mercado el chorizo gallego en conserva

‘Delicatessen’ a la gallega con rumbo a Latinoamérica

La cocina tradicional gallega cuenta con un nuevo producto de ‘delicatessen’ en su despensa: chorizos de pueblo en conserva, que se propone exportar el empresario cubano retornado Miguel Ángel…