manuel

Opinión

Cocina Gallega

29/may/2012

En Argentina es muy tradicional comer locro en fechas puntuales, especialmente el 25 de Mayo, acompañado de pastelillos de dulce de batata o membrillo; también el chocolate con churros…

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Cocina Gallega

21/may/2012

Escribo esta nota el 17 de mayo, Día das Letras Galegas, este año dedicado a Valentín Paz-Andrade.

Opinión

Adeus, meu mestre Cordeiro Monteagudo

18/may/2012

Os que tivemos o privilexio de coñecer ao emigrante coruñés Manuel Cordeiro Monteagudo estamos de loito. Foise un home bo e xeneroso. As súas creacións…

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Cocina Gallega

14/may/2012

En la Roma Imperial se produjo un proceso que no se volvería a repetir en Italia y otros países europeos hasta el siglo XVI, con el descubrimiento de América: la llegada de…

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Cocina Gallega

07/may/2012

En una época en que los cocineros suelen parecerse a estrellas de cine por su popularidad, tal vez extrañe la historia de un señor de origen africano que descolló en la…

Opinión

O Centro Galego de Bos Aires: unha obra do amor

07/may/2012

Las obras que el hombre realiza con amor son como los hijos del amor: siempre lo más bello. Los gallegos unidos, fuertes y honrados, honran aquí a España y a Argentina con esta…

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Cocina Gallega

27/abr/2012

Me entristecen las tonterías, sandeces e injurias que se publican en ambas orillas del Atlántico a raíz del asunto Repsol. Hay una larga historia de amor entre los pueblos de…

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Cocina Gallega

23/abr/2012

En el censo de 1895 (cuando todavía están frescos los resquemores por las guerras de Independencia), cinco años antes de que Roca ordena no cantar más las estrofas del…

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Forza Centro Galego de Bos Aires!

16/abr/2012

Dona Diáspora leva 105 anos –desde o dous de maio de 1907– celebrando a iniciativa do emigrante vigués Antonio Varela López [Socio nº 1] de convocar unha…

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Cocina Gallega

09/abr/2012

A veces llegan, como ráfagas a la memoria, imágenes de algunos niños (uno con mi propia cara) retozando en los campos llenos de moras, tan maduras que caían por centenares…

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La guerra no está abajo

09/abr/2012

La pasada huelga general es una muestra de cómo el sistema se perfecciona para que los plebeyos, cada vez más pobres, se maten entre sí, y el poder, cada vez más rico, ni…

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Cocina Gallega

02/abr/2012

Uno puede olvidar fechas, nombres de héroes reales o ficticios, batallas ganadas o derrotas penosas, detalles de algún teorema, incluso quién era Pitágoras o dónde…

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Cocina Gallega

26/mar/2012

Cuando la Unesco proclama el 21 de marzo como Día Mundial de la Poesía tuvieron en cuenta el advenimiento de la primavera, siguiendo la norma generalizada de pensar desde el hemisferio…

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La charlita de Zapatero

26/mar/2012

Ninguna empresa privada del mundo, como es lógico, regala el dinero. Y ninguna conferencia insulsa impartida por un inútil contrastado vale 60.000 euros. Eso es lo que ha cobrado el…

Opinión

Con Monterroso Devesa polas rúas montevideanas

26/mar/2012

Dona Diáspora vai camiñando por ‘18’ na compaña do seu vello amigo Monterroso Devesa. Hai que baixar o xantar despois da enchenta duns saborosos ñoquis en…

Opinión

El copago sanitario

19/mar/2012

Llevamos en España varios meses hablando del copago sanitario, es decir, que el Estado cobre una cantidad extra de dinero a aquellas personas que tienen la desgracia de estar enfermas. Esto es…

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Cocina Gallega

19/mar/2012

La impresión que tuvieron los porteños a partir de 1860, ante la imagen de los inmigrantes que llegaban al puerto de Buenos Aires, no fue muy buena, especialmente en las clases…

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Con Monterroso Devesa polas rúas montevideanas

19/mar/2012

Dona Diáspora vai camiñando por “18” na compaña do seu vello amigo Monterroso Devesa. Hai que baixar o xantar despois da enchenta duns saborosos ñoquis en…

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Cocina Gallega

12/mar/2012

“…A procura de Herbas de Prata é que as galegas na emigración sexamos quen de axudarnos unhas ás outras, a pesar da lonxanía xeográfica e as…

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La aduana latina

12/mar/2012

Brasil es, a veces, un ejemplo de orgullo latino ante los abusos de las ex potencias coloniales. Aunque sea un ejemplo planetario de desigualdades internas, sí se ha mostrado firme en el caso…