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Galicia
Un cubano retornado lanza al mercado el chorizo gallego en conserva

‘Delicatessen’ a la gallega con rumbo a Latinoamérica

La cocina tradicional gallega cuenta con un nuevo producto de ‘delicatessen’ en su despensa: chorizos de pueblo en conserva, que se propone exportar el empresario cubano retornado Miguel Ángel…
Opinión

Cocina Gallega: Hablemos de trenes

Hablemos de trenes. Recuerdo, o tal vez soñé, que tuve un trencito en miniatura, con su estación, puente, que funcionaba con pilas. Me emocionó la película ‘Caballo de hierro’, donde John Ford cuenta…