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Opinión

Isaac Otero

Isaac Otero

Antiguo ‘rueiro’ por la Compostela histórica

Al lado de la iglesia de Santo Agostiño, en Santiago de Compostela, se encuentra el Mercado de Abastos, de enorme colorido y tipismo, que es agradable de visitar, y más cuando se trata de un jueves o un sábado. Pues, en efecto, ‘os labregos’ de los alrededores de...
Xurxo Martiz

Xurxo Martiz

Estado aparente

Fue el pensador marxista boliviano René Zabaleta Mercado quien definió a la Bolivia anterior a Evo Morales como un Estado aparente. No hace falta ser muy listo para saber a qué se refería. Bajo la capa de lo público estaba el negocio de unos pocos. La...
Manuel Corral Vide

Manuel Corral Vide

Cocina Gallega

Entre los manjares que los argentinos tienen como propios, están los alfajores. Como saben mis lectores, no entiendo las cocinas nacionales sin reconocer fusiones sucesivas por intervención de las naturales migraciones humanas en distintos momentos de la historia. Como sabemos, el...
Xurxo Martiz

Xurxo Martiz

Enmendarse o enmierdarse: Pujol y Baltar

Desde Madrid quieren dejar claro, es decir hacernos creer, que el problema de Jordi Pujol es su nacionalismo catalán, y por eso es corrupto. Esa ‘ocurrencia’ propia de mentes ‘despiertas’ como las de Floriano, Cospedal, Pons o Soraya Sáenz de...
Manuel Corral Vide

Manuel Corral Vide

Cocina Gallega

Monforte de Lemos suele ser el referente geográfico que utilizo cuando me preguntan donde nací, ya que Espandariz, mi aldea natal, no figura en la cartografía conocida, y San Clodio o Quiroga no tienen la fama de Monforte. Así que digo: Nací cerca de Monforte,...
Manuel Corral Vide

Manuel Corral Vide

Cocina Gallega

En tiempos en que la gastronomia está de moda, se banaliza la comida, y es parte de shows televisivos, recordar los aspectos culturales del arte culinaria es mas que necesario. Un detalle que hace al factor de socialización de una comida, la sobremesa, no es un tema menor. Cuando...
Manuel Corral Vide

Manuel Corral Vide

Cocina Gallega

En general, las masas no perdonan fracasos aunque lleguen precedidas de éxitos. François Vatel, cocinero francés de origen suizo (su nombre real era Fritz Karl Watel), entró en la historia de la gastronomía por haber inventado la crema Chantilly en el castillo...
Alberto Núñez Feijóo

Alberto Núñez Feijóo

Galicia, unida en lo fundamental

Cuando hace un año me dirigí a los gallegos en la declaración institucional que tuvo lugar con motivo del accidente ferroviario de Angrois dije que lo ocurrido marcaría para siempre todos los Días de Galicia de nuestra historia. Efectivamente, la memoria de las...
Roberto Mansilla Blanco

Roberto Mansilla Blanco

MH17

El impacto político que ha causado el derribo del avión MH17 de Malaysia Airlines sobre la localidad ucraniana de Donetsk, escenario del enfrentamiento entre fuerzas ucranianas y rebeldes prorrusos, vuelve a colocar al pulso entre Rusia y Occidente como un móvil inevitable...
Rafael del Naranco

Rafael del Naranco

Lucha eterna

Los dos pueblos están condenados a entenderse y uno de ellos, Gaza y otros grupos a lo largo de Oriente Medio, no quiere: vienen haciendo lo posible y hasta lo imposible, con la tarea de no aceptar ninguna solución viable si no es la destrucción total de Israel. Esa es la...
Isaac Otero

Isaac Otero

‘O Castro de Vigo’, el origen de la ciudad

Decir ‘O Castro de Vigo’ es indicar el origen de la ciudad. Perteneciente al Museo ‘Quiñones de León’ en el ‘Pazo de Castrelos’ de la Ciudad del Olivo, se encuentra este tesoro espiritual y arqueológico, imprescindible para el estudio...
Manuel Suárez Suárez

Manuel Suárez Suárez

Graciñas, don Xosé

Poida que a crise económica inflúa negativamente en cada unha das nosas actividades,  razoamentos e pensamentos. Coido é o que está a suceder coas desnortadas críticas sobre don Xosé Filgueira Valverde. Non semella que sexamos unha sociedade...
Rodolfo Alonso

Rodolfo Alonso

No sólo hubo Pessoa en Portugal

El 2 de julio se cumplió una década de su fallecimiento. Y Portugal y el mundo sintieron confirmarse su presencia. Porque Sophia de Mello Breyner Andresen, nacida en Oporto en 1919, fue y es la gran dama de la poesía portuguesa pero también, qué duda cabe, uno...