El Centro Extremeño de Bilbao celebra San Blas con su tradicional ensalada de bacalao con naranjas

Este domingo, día 3, a partir de las 12,30 horas el Centro Extremeño de Bilbao celebra San Blas con la degustación de la tradicional ensalada de bacalao con naranjas, una exquisitez de la gastronomía extremeña típica de estas fechas, en que las naranjas se encuentran en plena temporada.

En total se preparan más de 50 kilos de ensalada que se ofrecerán a aquellos que se acerquen a tomar el aperitivo a la sede de la institución.

Antes de la degustación tendrá lugar la actuación del coro del centro  ‘Aromas del Pueblo’, acompañado al ‘txistu’ por el inquebrantable Mikel Bilbao, titular del sillón correspondiente a la ‘corada’ (pulmón) de esta científica institución de inspiración porcina.