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Cocina

Opinión

Cocina gallega

21/abr/2008
El martes 15 participé de un xantar convocado por el secretario xeral de Relacións Exteriores, Julio César Fernández Mato, y la activa delegada de la Xunta de Galicia,…
Opinión

Cocina gallega

14/abr/2008
Existe una sensación de inmovilismo en algunos sectores del colectivo gallego en la Argentina, como si el tiempo no fuese continuo. El mero subsistir parece ser el horizonte y esto…
Opinión

Cocina gallega

07/abr/2008
En Argentina, al concluir la llamada ‘Conquista del Desierto’ que, entre 1830 y 1880, logro dominar, exterminar o desplazar a los pueblos originarios, unas pocas familias allegadas al…
Opinión

Cocina gallega

31/mar/2008
En un programa de la televisión mexicana, cierto conductor, con tono descalificador, mencionó que los peruanos descendían de los incas, los mexicanos de los aztecas, y los…
Opinión

Cocina gallega

25/mar/2008
Estamos en las antípodas, lejos del hogar y de la primavera. Seguramente los pueblos originarios de América, como la mayoría de las civilizaciones en el planeta, celebraba sus…
Opinión

Cocina gallega

18/mar/2008
Cuando los antiguos llegaban al Fin de la Tierra (margen de la civilización, herida abierta por el drástico martillo de un Hércules iracundo), y erguidos en la alta y escarpada…
Opinión

Cocina gallega

11/mar/2008
En algún lugar de la memoria (o de Galicia), una mujer morena llora en silencio. A su alrededor todo es extraño, inasible, pétreo y oscuro. Heridas impertinentes sangran, arden…
Opinión

Cocina gallega

04/mar/2008
Cada vez que se acercan las elecciones en España, sentimos que muchos políticos utilizan a los emigrantes como mercancía electoral, buscando con tosca demagogia…
Opinión

Cocina gallega

26/feb/2008
El blog inmigración y literatura, de la amiga María Marta González Rouco, me recuerda a aquellos mágicos baúles donde se podían encontrar los objetos…
Opinión

Cocina gallega

31/dic/2007
El mediático historiador Ricardo Pigna señala en una de sus crónicas que el escritor Eugenio Camabaceres en su libro ‘En la Sangre’ hace una verdadera…