La Casa de Galicia en Madrid acogió la presentación de la XLVII Festa do Pemento da Arnoia
Es una de las principales citas gastronómicas del verano gallego y una celebración que pone en valor uno de los productos más representativos de la comarca de O Ribeiro.
El acto estuvo presidido por el director de la Casa de Galicia en Madrid, Luis E. Ramos, y contó con la participación del alcalde de A Arnoia, Rodrigo Aparicio; y del director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), Martín Alemparte.
Durante su intervención, Luis E. Ramos destacó el valor de las fiestas gastronómicas como herramienta de promoción del territorio y de los productos de calidad de Galicia. En este sentido, subrayó que “las fiestas gastronómicas gallegas tienen esa capacidad de convertir un producto en una experiencia colectiva. Son una celebración del trabajo, de la identidad y de la hospitalidad gallega”. Asimismo, puso en valor el Pemento da Arnoia, del que afirmó que “no es una hortaliza más”, sino “un producto profundamente ligado a un territorio muy concreto”, fruto del trabajo de generaciones de agricultores que han sabido conservar una variedad con personalidad propia y reconocida por su calidad.
El director recordó además que la Indicación Xeográfica Protexida constituye “el reconocimiento a una historia, a un paisaje y a un saber hacer que no se puede deslocalizar”, porque “los mejores productos siempre tienen detrás personas, tradición y territorio”. En este sentido, animó a descubrir A Arnoia y la comarca de O Ribeiro, destacando que el Pemento da Arnoia es también “una magnífica excusa para visitar uno de los paisajes más hermosos y auténticos de Galicia”.
La XLVII Festa do Pemento da Arnoia, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia, volverá a reunir a vecinos y visitantes en torno a un amplio programa de actividades gastronómicas, culturales y musicales para rendir homenaje a una de las variedades hortícolas más singulares de la comunidad, contribuyendo a la promoción del rural, de la gastronomía y de la identidad de O Ribeiro.
