Tengo un amigo que está viviendo en Belgrado. Trasladado desde Amsterdam me cuenta maravillas de una ciudad que sólo conocía de oídas por la guerra de los Balcanes. Le...
Nunca antes estuvo el mundo occidental tan preocupado por comer y por alimentarse, es decir, por la calidad de los alimentos que consume. Es una pandemia que va del extremo de la obesidad de...
Ningún alimento está tan unido a la cultura judeo-cristiana como el pan. Más allá de elementos religiosos, como la elección del pan como sinónimo del...
Con el desarrollismo franquista, nótese el aspecto un poco peyorativo del desarrollo, se inició la entrada del Estado español al siglo XX. Entre 1898 y 1960 una época...
Hace muchos años ya, en la televisión de la España franquista en Madrid preguntaban al escritor ferrolano Gonzalo Torrente Ballester por qué su obra no era más...
El pasado 17 de mayo se celebró el ‘Día das Letras Galegas’. Junto al euskera y catalán, el gallego es uno de los cuatro idiomas cooficiales del Estado...
El movimiento se demuestra andando y el emigrante, emigrando. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), hay más de medio millón de ciudadanos de origen gallego...
Es un mal presagio, una triste constatación de la realidad, que el principal ‘viento fresco’ de la política europea actual sea el veterano comunista Jean-Luc Melenchon....
Nadie habla de Bolivia en los media españoles. Se les acabó el tema después de la primera visita oficial del presidente Evo Morales Ayma, con su ‘chompa’ andina,...
Nada menos estudiado que la influencia de la emigración en la gastronomía gallega. La emigración en masa de gallegos a América, y el retorno de muchos de ellos, hizo...
Nunca ha sido fácil emigrar. El mundo siempre ha sido un lugar ancho y ajeno. No sólo era una cuestión de decisión, de decidir marchar y empezar, sino de encontrar un...
La gente quedó con un mal sabor de boca después de las sentencias del caso Noos. Se imaginaban a todos condenados, a pico y pala con grilletes (la infanta Cristina incluida). Muchos...
Donald John Trump es el ‘pájaro en mano’ de la sociedad estadounidense. El ‘ciento volando’ se lo llevó Barack Hussein Obama no sabemos bien a dónde,...
A raíz de la muerte de Fidel Castro Ruz, y de las declaraciones posteriores de ‘entendidos’ periodistas, público, opinadores, ‘especialistas’, escritores y...
Tras la victoria de Donald Trump, algunas ciudades de Estados Unidos, New York, Oakland, etc., se llenaron de protestas y marchas ante lo que ellos consideran un “presidente...
Tenemos ‘nuevo’ presidente, Mariano Rajoy Brey. Es el mismo que antes, pero con más canas… en la barba. Los miembros de su gobierno, su ‘masa’ de diputados,...
Achacar la situación actual del PSOE a Pedro Sánchez Pérez-Castejón es algo así como creer que por madrugar amanece más temprano. El problema del PSOE es...