El Gobierno vasco busca la incrementar la exportación de sidra al mercado norteamericano

El Gobierno vasco quiere abrir el mercado de la sidra en Estados Unidos donde en los últimos 3 años se ha incrementado notablemente el número de consumidores y donde se beben 235 millones de litros de sidra. Si el crecimiento en volumen en 2015 ha sido del 85% el de valor ha ascendido a un 87,2%.

Para ello, el Gobierno vasco han planificado distintas acciones de promoción en Estados Unidos, así como misiones inversas, en las que se acercarán a Euskadi distribuidores americanos para que conozcan de primera mano esta sidra.

Estos datos se dieron a conocer con motivo de la apertura de la temporada del txotx en Guipuzcoa que corrió a cargo del surfista zarauztarra Aritz Aranburu.

Esta temporada se han producido 13 millones de litros de sidra. Se trata de un caldo que según los expertos tiene gran cuerpo en boca, aromática y con más color que en años anteriores.

Durante la campaña de 2015 se ha obtenido mucha manzana, lo que ha permitido que cerca del 70% de la nueva sidra se haya elaborado con manzanas autóctonas.

El Gobierno Vasco ha apoyado la apertura del txotx con la presencia de la consejera de Desarrollo Económico y Competitividad, Arantxa Tapia, y el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz.

El viceconsejero Oroz ha comentado que la sidra participa ya en todas las ferias de promoción vascas, estatales e internacionales como producto local de calidad, bajo la marca oficial de Eusko Label.