Hijos de Lalín celebrará su tradicional ‘laconada’, este domingo 23 de septiembre
La Asociación Benéfica Hijos de Lalín (Comarca del Deza) celebrará el domingo 23 de septiembre su tradicional ‘laconada’, evento que se desarrollará en el Salón ‘Víctor Castor Cachafeiro’ de la Hermandad Gallega de Venezuela (HGV), en honor de la patrona de esa localidad pontevedresa, la Virgen de los Dolores.
Según indicó a ‘Magazine Español’ el presidente de esta Asociación, Félix Varela Romeo, el ágape dará inicio a las 12:30 pm, y el menú consistirá en lacón con grelos, canapés variados, regado por caldos de la tierra, whisky 12 años, postres y café, que estará amenizado por un dúo de cantantes y por el reconocido Grupo de Gaitas ‘Agarimo do Deza’. Los interesados en asistir deben ponerse en contacto con la Junta Directiva de Hijos de Lalín, en horas de la noche en la terraza del Bar La Marina en la HGV.
Directiva de Hijos de Lalín, período 2012-2014: Félix Varela Romero, presidente; Manuel Rodríguez Rodríguez, vicepresidente; José Varela Gil, secretario general; y Jorge Amorín Iglesias, tesorero. Como vocales: Manuel Vázquez Rodríguez, Ramón Domínguez Núñez y Eligio Fernández Henríquez.
Fiestas en Lalín
Hay quien dice que Galicia entera se convierte en verano en una fiesta y Lalín no es una excepción. La práctica totalidad de las 48 parroquias programan a lo largo de los meses estivales alguna celebración o cita gastronómica.
El plato fuerte de las fiestas lalinenses coincide con la recta final del verano, ya que el primer fin de semana después del día 18 de septiembre Lalín celebra la festividad de su patrona, la Virgen de los Dolores. Varios días de actividades lúdicas, musicales y atracciones feriales reúnen cada año en Lalín a miles de personas.
Una referencia especial merece la Feria del Cocido, que se celebra cada año el domingo anterior al Carnaval y que se ha convertido, después de 38 ediciones, en el gran escaparate del Lalín actual. Manteniendo la tradición de la idea original, la Feria del Cocido ha ido incorporando en los últimos años diversos ingredientes que completan una programación cultural, lúdica, festiva y gastronómica que se prolonga durante todo el invierno hasta la entrada de la primavera.
