Medalla de Oro para el Cabrales en el ‘World Cheese Award’
El queso de cabrales de la Central Lechera Asturiana ha sido premiado con la medalla de oro en la gran final de los ‘World Cheese Awards 2009’, el más destacado concurso de quesos mundial impulsado por ‘The Guild of Fine Foods’, dentro de la categoría de queso azul con denominación de origen.
El queso de cabrales de la Central Lechera Asturiana ha sido premiado con la medalla de oro en la gran final de los ‘World Cheese Awards 2009’, el más destacado concurso de quesos mundial impulsado por ‘The Guild of Fine Foods’, dentro de la categoría de queso azul con denominación de origen.
Dentro de la categoría de queso azul con denominación de origen, participaron dos mil quesos traídos de los cinco continentes y ha congregado a un total de 130 catadores.
Este certamen, conocido popularmente como ‘las olimpiadas de los quesos’, por primera vez en sus 21 años de historia ha salido de las Islas Británicas para disputarse en Las Palmas de Gran Canaria los pasados días 2 y 3 de octubre.
Dentro de la categoría de queso azul con denominación de origen, participaron dos mil quesos traídos de los cinco continentes y ha congregado a un total de 130 catadores.
Este certamen, conocido popularmente como ‘las olimpiadas de los quesos’, por primera vez en sus 21 años de historia ha salido de las Islas Británicas para disputarse en Las Palmas de Gran Canaria los pasados días 2 y 3 de octubre.
