Cinco restaurantes españoles en Bruselas participan en las Jornadas Mundiales de la Tapa de esa ciudad

| 14 Junio 2017 - 13:40 h.

Con motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebra este jueves 15, la Oficina de Turismo de España en Bélgica organiza hasta el próximo domingo 18 las Jornadas Mundiales de la Tapa en las que cinco restaurantes españoles en Bruselas ofrecen una selección de tapas en sus establecimientos a un precio reducido.

Este jueves 15, los cinco locales participarán en un especial evento: una feria con cinco estands (uno por cada restaurante participante) y otro adicional de bebidas. Durante la cita, cada restaurante propone entre cuatro y cinco tapas (dulces y saladas) hasta conseguir 17 total, tantas como comunidades autónomas. Allí se darán cita aproximadamente 330 comensales que podrá probar las distintas tapas que serán valoradas al final de la jornada con el objeto de premiar al mejor bocado.

Al frente de Hispania Brussels se encuentra el cocinero asturiano Marcos Morán que ejerce de chef ejecutivo de este gran proyecto gastronómico. Sus propuestas serán Bocadillo crujiente de quesos, Pulpo con patata revolcona, Cono de anchoas y Buñuelo de turrón, que representan, respectivamente, a Asturias, Galicia, Cantabria y Valencia.

 

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