Clases de Cocina, en el Centro Asturiano de Buenos Aires
El próximo 28 de septiembre, a las 16 horas, tendrá lugar un nuevo encuentro del ciclo de clases de cocina tradicional asturiana que organiza el Centro Asturiano de Buenos Aires, en su sede Covadonga de Vicente López.
El próximo 28 de septiembre, a las 16 horas, tendrá lugar un nuevo encuentro del ciclo de clases de cocina tradicional asturiana que organiza el Centro Asturiano de Buenos Aires, en su sede Covadonga de Vicente López.
Esta actividad, que de entrada es libre y gratuita, se propone brindar un espacio destinado a que las tradiciones de la comunidad “sigan vivas”.“También para que las nuevas generaciones puedan aprenderlas y a su vez transmitir ese patrimonio invaluable a los que lleguen después”, explicó a esta publicación el presidente de la comisión juvenil del Centro Asturiano de Buenos Aires, Pablo Villaroel.
El primer encuentro de este ciclo, se realizó el sábado 24 del agosto pasado, también en el Campo Covadonga, en Vicente López. Allí, “Lolina”, una querida socia y excelente cocinera, compartió recetas y secretos de la realización de una típica fabada asturiana y bollos preñados.
