El Centro Gallego de Puerto La Cruz celebró su tradicional ‘Romería del Pulpo’, en honor a todos los trabajadores en su día
La festividad que se conmemoró el lunes 1, en los salones ‘Ribeira Sacra’, ‘Rías Altas’ y ‘Rías Baixas’, sobrepasó el aforo de las 250 personas.
Los romeros pudieron disfrutar de tortilla de patatas, empanada gallega, 50 raciones de callos, diversos postres que incluyó ‘tarta de Santiago’, bebidas típicas, una paella de120 raciones y unos apreciados 150 kilogramos de pulpo. En esta edición, también todos los platos del menú se agotaron de manera rápida, debido al número de asistentes al convite, lo bien preparados de los mismos, y muchos pidieron raciones para llevar.
El plato principal fue elaborado emulando a la Feria Internacional del Pulpo de Carballiño (Ourense), al estilo ‘polbo á feira’ (en gallego), cocinado con las tres acostumbradas inmersiones del octópodo en unas ‘potas’ de cobre con agua hirviendo, y tras su cocción aderezado con sal sin refinar, pimentón dulce, pimentón picante o ajo –según el gusto del comensal–, y abundante aceite de oliva virgen extra. En esta oportunidad estuvo otra vez frente a los fogones Alfonso Pájaro Nogueira, expresidente de la entidad, acompañado de otros expresidentes como Adriano García Fernández, encargado de la paella,
En medio del convite, se realizó un familiar y divertido bingo con premios sorpresa a beneficio de la Agrupación Folklórica ‘Aires Galegos’, que deleitó a los asistentes con un ‘muiñeira’ bajo la dirección de la profesora Geraldine Chávez Portocarrero. Asimismo, la música folk celta hizo recordar a la ‘Galicia Verde’ y ‘mariñeira’, apegadas a sus tradiciones, como ésta del pulpo.
Antes de finalizar la jornada, el presidente de la institución, quien fue el coordinador general de toda la romería, agradeció la asistencia por parte de los socios, sus invitados, familiares y amigos, al tiempo que felicitó a todos los presentes por conmemorarse el día del trabajador.
Por su parte, el cónsul honorario de España, Richard Barreiro y Olmedo, agradeció la invitación del CGPLC, y recordó la jornada con el consejero y demás personal de la Consejería de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social de la Embajada de España, que tendría lugar en el Centro Gallego el sábado 6 de mayo.
También estuvieron presentes en la festividad el consejero de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social de la Embajada de España, José Francisco Armas Pérez, acompañado del jefe de Gestión, Brindis Álvarez García, y de los auxiliares Olga Menéndez Rodríguez y Máximo Arestigueta, así como de la vicecónsul de la República de Italia en Anzoátegui, Sina Arena Marino.
Este año, la fiesta del pulpo en el CGPLC estuvo muy concurrida, debido al buen ambiente reinante en la unión de los tres salones.
También en esa jornada dominical le fue cantado el ‘Cumpleaños Feliz’, frente a un gran pastel, al socio y expresidente del Centro Gallego de Puerto La Cruz, el buen amigo Ángel Miguel Quiroga Sobrado, quien arribó a sus 63 primaveras, en unión de su familia, amigos y demás socios de la institución.
Aires Galegos
Los integrantes de la Agrupación de Danzas ‘Aires Galegos’ deleitaron a los presentes con dos piezas: ‘Muiñeira de Chantada’ y ‘Muiñeira de Rubias’.
Asimismo, la presidenta del Comité de Damas del CGPLC, Dalismary Reyes Bolívar de Corral, y la directora de la Agrupación, Geraldine Chávez Portocarrero, invitaron a todos los presentes para que animen a sus hijos en participar de esta actividad, que ayuda a la preservación de la cultura gallega en el Oriente venezolano.
Junta Directiva del CGPLC, período 2022-2024: Antonio Corral Olmo, como presidente: María Victoria Velo Giao, vicepresidente; Miguel Ángel Quiroga Ramos, secretario general; José Ramón de los Ríos Alonso, tesorero; Nancy Pereira Vázquez, secretaria de Relaciones Públicas; Marisela Pérez Rodríguez, secretaria de Cultura, Fiestas y Recreación; Karina Fernández Díaz, secretaria de Asistencia Social y Asuntos Femeninos; Adolfo Rodríguez Da Silva, secretario de Deportes y Juventud; y como secretario de Obras y Mantenimiento, Nelson García Bellorín.
Comisión Electoral: Manuel Sinde Porto, Richard Barreiro y Olmedo, y José Manuel Pardo Rey.
Comisión de Admisión y Disciplina: Ángel Miguel Quiroga Sobrado, Alfonso Pájaro Nogueira, Adriano García Fernández, José Luis Quiven Justo, y Francisco García Fernández. La gerente de la entidad es Betty Carías Torres, y la secretaria ejecutiva Yuglis Parra Rodríguez.
El Centro Gallego de Puerto La Cruz se fundó el 5 de octubre de 1960, y cuenta con unos 580 socios. Es la entidad gallega más antigua de Venezuela y este año arriba a su 63º aniversario de vida.
Donde mejor se prepara el pulpo, ‘O Carballiño’
O Carballiño, en la provincia de Ourense, se considera la capital del pulpo ‘á feira’. Es en esta localidad donde tradicionalmente las ‘pulpeiras de Arcos’ preparan el pulpo como no se prepara en ninguna otra parte del mundo, por ello a pesar de ser una ciudad de interior es considerada la villa donde mejor se prepara el cefalópodo. Todos los años, el segundo domingo del mes de agosto, se celebra en O Carballiño ‘La Fiesta del Pulpo’, declarada de interés turístico internacional, a la que acuden entre 80.000 y 100.000 personas, y se consumen en un solo día alrededor de los 50 mil kilos de pulpo ‘á feira’.
