Miranda participa en ‘Xantar’ en la entrega de los Platos de Oro a los profesionales de la hostelería y el turismo

El secretario xeral de Emigración, Antonio Rodríguez Miranda, participó este jueves en la entrega de los Platos de Oro que Radio Turismo organizó en el 22º Salón Internacional de Turismo Gastronómico ‘Xantar’, y en el que hizo un reconocimiento a los profesionales de la hostelería, la restauración y el turismo.

El secretario xeral destacó durante su intervención el valor añadido que tienen los productos gallegos, que se refleja a través de los centros de restauración que tienen por todo el mundo las entidades de la colectividad exterior, que apuestan por mostrar y ofrecer lo mejor de la gastronomía gallega, haciendo conocidos los platos en los cinco continentes.

Por otra parte, Antonio Rodríguez Miranda también animó a seguir haciendo fuerza desde Galicia para que la mejor cocina pueda estar “a la altura de una tierra que nos da tanto y tan bueno. Desde el exterior, los gallegos diseminados por el mundo seguirán siendo nuestros mejores embajadores de esta faceta de nuestra rica y diversa parte de la cultura gallega que es la gastronomía”.