RESUMEN DE EMIGRACIóN DE 2015

La cultura y las tradiciones de Galicia se hacen presentes en Buenos Aires por segundo año

Autoridades de Galicia, entre las que figuraban el vicepresidente de la Xunta, Alfonso Rueda, y el secretario xeral de Emigración, Antonio Rodríguez Miranda, se desplazaron el pasado mes de octubre a Argentina para asistir al festival ‘Buenos Aires celebra Galicia 2015’, uno de los acontecimientos más destacados en los que participa la emigración gallega.

La cultura y las tradiciones de Galicia se hacen presentes en Buenos Aires por segundo año
8.Autoridades-Compostelas
Rueda, Miranda y el resto de autoridades presentes en el acto, junto a los jóvenes que recibieron la ‘Compostela’.

Autoridades de Galicia, entre las que figuraban el vicepresidente de la Xunta, Alfonso Rueda, y el secretario xeral de Emigración, Antonio Rodríguez Miranda, se desplazaron el pasado mes de octubre a Argentina para asistir al festival ‘Buenos Aires celebra Galicia 2015’, uno de los acontecimientos más destacados en los que participa la emigración gallega. Se trata de un espectáculo que conjuga tradición, cultura y fiesta y que congrega en la Avenida de Mayo a una multitud de personas dispuestas a disfrutar de modo colectivo del sentimiento de la ‘galeguidade’. “Galicia es fuerte en Galicia y fuera de ella porque aquí seguís manteniendo la pasión, el orgullo y representando a los gallegos en todas partes”, dijo Rueda a los presentes.

La lluvia se dejó sentir en las calles de Buenos Aires durante la celebración de la segunda edición del festival, dedicado este año al Carnaval gallego, pero su presencia no logró empañar un acontecimiento multitudinario que congregó en la capital argentina al vicepresidente de la Xunta, al secretario xeral de Emigración; al embajador de España, Estanislao de Grandes; al cónsul general de España en Buenos Aires, Rafael Tormo; y al consejero de Empleo y Seguridad Social, Santiago Camba. También se sumaron a la celebración el subsecretario de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural en el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Claudio Avruj; el director general de Colectividades, Julio Crocci; el delegado del Gobierno gallego en Argentina y Uruguay, Alejandro López Dobarro; y el canónigo de la Catedral de Santiago, Daniel Lorenzo Santos. Todos ellos se encargaron de entregar las medallas y las ‘Compostelas’ a los participantes en el programa ‘Conecta Galicia 2015’, que promueve la Xunta de Galicia con el objetivo de cultivar los lazos con la península de los jóvenes descendientes de gallegos residentes en el exterior.
La jornada comenzó con una misa cantada en la catedral metropolitana en la que participaron alrededor de trescientas personas, entre músicos e integrantes del coro, a la que siguió una procesión por las calles de la ciudad portando la figura del Apóstol.
Más de un millar de bailarines y músicos de las asociaciones gallegas del país y del exterior animaron la fiesta, en la que no faltaron chiriguitos culturales y gastronómicos visitados por las autoridades, que recorrieron también la exposición ‘Galicia, Pórtico Universal’.
En los chiringuitos, atendidos por directivos y socios de las casas regionales participantes, se sirvieron empanada gallega de pito, marisco y pescado, bocatas de jamón york, tortilla española, orellas de Carnaval, paella y muchos otros platos tradicionales.
Disfraces coloridos, bailarines y músicos de las asociaciones gallegas del país (Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, Rosario, La Plata, Mar del Plata, la Patagonia) y del exterior (de Venezuela, Brasil y Uruguay) animaron esta fiesta en la que se rememoró el ‘Entierro de la Sardina’ y los funerales del ‘Loro Ravachol’, con la participación de los ‘Generales del Ulla’ y de auténticos ‘Peliqueiros, Pantallas y/o Cigarrons’ de Ourense.
El vicepresidente del Gobierno gallego agradeció “el interés, el cariño y el esfuerzo de los gallegos que viven fuera de Galicia” para mantener las costumbres y la cultura gallega, “a veces con mucha más intensidad de lo que lo hacemos los que estamos allí todo el año”, avanzó.
“Aquí están los jóvenes, que no han nacido en Galicia, pero que siguen siendo gallegos porque en su corazón siguen llevando esa tierra que los romanos llamaban el Finisterrae”, señaló el secretario xeral de Emigración, quien valoró: “Para nosotros es un orgullo que cada año más de 400 chicos puedan visitar nuestra tierra para que nunca olviden de dónde han salido y mantengan sus raíces. El árbol que crece con raíces nunca se secará”.
Por su parte, el embajador agradeció “el gran acogimiento de la ciudad de Buenos Aires y de toda Argentina” a los españoles que se radicaron en su territorio y en especial a los gallegos “por recordar a Galicia, y por representar a España todos los días”.


‘Galicia Pórtico Universal’
En el marco de ‘Buenos Aires celebra Galicia’ se instaló en la Avenida de Mayo el área expositiva ‘Galicia Pórtico Universal’ en la que hubo una exposición de artesanía gallega, áreas de información de Turgalicia y Xacobeo, así como aulas de cata para profesionales de la restauración a cargo del chef Iván Domínguez, del grupo Alborada, y el sumillier Nacho Costoya.
Las degustaciones ‘Sabores de la Ría. Lo mejor de la pesca artesanal en nuestros platos’, ‘Enamórate de un gallego. Mejillón de Galicia: garantía de origen y calidad’ o ‘Así lo hacemos bonito. Una delicia para los paladares más selectos’, cautivaron a los presentes a base de paté de calamar en su tinta; lacón con grelos, patata y mejillón en escabeche y panna-cotta de queso de San Simón da costa y mirabeles ecológicos.
También hubo mejillón tigre en escabeche picante, raviolis de cocido gallego y milhojas de crema de queso San Simón da Costa.
Para los paladares más selectos’, hubo degustación de capuccino de grelos; sandwich de bonito del Norte en aceite de oliva, queso San Simón da Costa, huevo y hierbas; y crema de queso tetilla, miel de Galicia, nueces y mirabeles ecológicos.