LAS INSTITUCIONES ESPAÑOLAS SELECCIONARÁN A LOS PARTICIPANTES

La Universidad Nacional del Sur rescata la sabiduría de los españoles sobre las plantas

El Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia de la Universidad Nacional de Sur de Bahía Blanca presentó una propuesta de investigación, para dar a conocer oportunamente conocimientos propios de españoles y descendientes de ellos relacionados con el uso de las plantas.
La Universidad Nacional del Sur rescata la sabiduría de los españoles sobre las plantas
El Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia de la Universidad Nacional de Sur de Bahía Blanca presentó una propuesta de investigación, a través de la cual se pretende rescatar (para dar a conocer oportunamente) conocimientos propios de españoles y descendientes de ellos relacionados con el uso de las plantas en el más amplio espectro (culinario, medicinal, ornamental, religioso, para festividades paganas, en relación a creencias míticas, etc.).
Al mismo tiempo, se analizarán posibles adaptaciones de los usos a un ámbito geográfico diferente (debido al lugar de residencia actual) o relacionados con otras variables (como gustos, facilidad de compra, sustitución por productos locales, etc.).
Para tal fin, los organizadores se entrevistarán con representantes seleccionados por las diversas instituciones españolas que nuclea la Federación Regional de Sociedades Españolas.
En este proceso de rescate de tradiciones, se comenzará con los representantes de la comunidad española que habita en Bahía Blanca.
Con los resultados obtenidos, se pretende realizar una publicación escrita que sirva de compendio de todos los usos, costumbres y anécdotas recopiladas a través de las entrevistas, de manera que este Patrimonio Cultural rescatado esté accesible para toda la población.
Aquellas instituciones o particulares que quieran acercar su información, pueden ponerse en contacto por teléfono al 0291-4595101 interno 2445 con la Cátedra de Biología de Plantas Vasculars, o por e mail a vperezcuadra@uns.edu.ar.