sabor
Galicia
Productos tradicionales con presentación singular

‘Artesanía Alimentaria’, fuera potenciadores de sabor, colorantes o grasas ‘trans’

11.Productos de Calidad 3
Foto de familia de productos agroalimentarios gallegos con indicativo de calidad.
Redacción, Santiago -

La Xunta puso en marcha la marca ‘Artesanía Alimentaria’, para poner en valor los productos agrarios y pesqueros que se elaboran de forma tradicional, así como para proteger a sus productores. Se trata de una novedosa regulación que especifica lo que es una producción artesanal para evitar que se emplee de forma inapropiada este término u otros similares como “casero” o “hecho en casa”. 

Galicia
Esta novela es la segunda del médico compostelano afincado en Lugo

Neira Pampín presentó su novela ‘El sabor amargo de la fruta madura’ en la Casa de Galicia en Madrid

De izquierda a derecha, el autor  Fco. Javier Neira Pampín; el delegado de la Xunta en Madrid José Ramón Ónega y el periodista Xulio Xiz
De izda. a dcha., Fco. Javier Neira Pampín, José Ramón Ónega y el periodista Xulio Xiz.
Redacción, Madrid -

El médico de Compostela afincado en Lugo Francisco Javier Neira Pampín, que firma F. J. Neira, presentó su última novela, editada por Galicia Dixital, ‘El sabor amargo de la fruta madura’, y que dio a conocer este lunes 30 en la Casa de Galicia en Madrid.

Canarias

El World Cheese Awards y el International Cheese Festival 2016 tendrán sabor canario

Redacción, Tenerife -

El International Cheese Festival y el World Cheese Awards 2016, considerado el concurso de quesos más importante del mundo, se celebrará este año en San Sebastián durante los días 16, 17 y 18 de noviembre bajo la organización de la Asociación de Productores de Queso Artesano del País Vasco Artzai Gazta, y contará con la presencia destacada de las producciones canarias. Así lo anunciaron  en rueda de prensa el viceconsejero de Sector primario, Abel Morales; la directora de dicho festival, Luisa Villegas; y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, José Díaz-Flores.

Castilla y León
Un convenio fijará los aspectos concretos para favorecer las relaciones comerciales

La Junta quiere mejorar el posicionamiento de los productos de Tierra de Sabor en Estados Unidos

Milagros Marcos y Donald J. Salazar
Milagros Marcos y Donald J. Salazar, durante su encuentro.
Redacción, Valladolid -

La jornada empresarial ‘Estados Unidos, una oportunidad competitiva para las pymes de Castilla y León’, que se celebró este miércoles 6 en Valladolid, ha permitido ahondar en las relaciones comerciales entre Castilla y León y Estados Unidos. Prueba de ello es la reunión de trabajo entre la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, y el presidente de la Junta Directiva de la Cámara de Comercio Hispana de Estados Unidos, Donald J. Salazar.

Galicia
EL COCINERO IñAKI BRETAL IMPARTIRá UN CURSO DE ELABORACIóN DE PLATOS GALLEGOS

Turismo promoverá la gastronomía gallega en México con las jornadas divulgativas ‘El Sabor de Galicia’

Redacción, Santiago -

Turismo de Galicia promoverá en México a lo largo de este mes de noviembre la mejor gastronomía gallega dentro del evento ‘El Sabor de Galicia’, organizado en colaboración con la Oficina de Turismo de España en México D.F. y el establecimiento hostelero ‘La Hacienda de los Morales’.

Galicia
La bodega tiene abiertos mercados en distintos países de Europa y Latinoamérica

‘Ramón do Casar’, vinos del Ribeiro con sabor a emigración

Los responsables de la bodega muestran los viñedos al presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, el día de la presentación de sus vinos.
Elena Fernández, Vigo -

Los vinos de la bodega ‘Ramón do Casar’ compiten en el mercado con los mejores caldos del momento. Llegan a buena parte de Europa y también de Latinoamérica, no en vano, su precursor procede de la emigración. Tras vivir un tiempo en Venezuela, Ramón González compró algunos terrenos en su aldea natal, Castrelo de Miño. En memoria de aquellos años en la emigración, las etiquetas de las botellas muestran fotos de la diáspora.

Castilla y León
‘Tierra de Sabor’ se presenta por primera vez en el mercado internacional

Silvia Clemente visita la promoción Tierra de Sabor ‘Castilla y León, Heart of Spain’ en Londres

Tierra de Sabor en Londres
Silvia Clemente, durante su visita a la promoción 'Tierra de Sabor' en Londres.
Redacción, Londres -

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha visitado la promoción Tierra de Sabor ‘Castilla y León, Heart of Spain’ que se desarrolla hasta el mes de diciembre en ‘Hispania’, el restaurante y tienda ubicado en el centro financiero de Londres, que se ha convertido en el referente de la alimentación española de la capital del Reino Unido.

Castilla y León
Hace una presentación ‘práctica’ con unas 500 tapas para los asistentes al congreso

La marca ‘Tierra de Sabor’, escaparate de la calidad de Castilla y León en ‘Madrid Fusión’

Madrid fusion3
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, -a la dcha.-, durante la visita a Madrid Fusión.
Redacción, Valladolid -

La marca ‘Tierra de Sabor’, creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería para distinguir los productos agroalimentarios de calidad con origen en Castilla y León, está presente un año más en ‘Madrid Fusión’, la cita gastronómica más importante y con un carácter más internacional de todas las que se celebran en España.

Castilla y León
Han participado 38 profesionales de 34 empresas adheridas a ‘Tierra de Sabor’

La internacionalización ‘on line’, contenido de un nuevo curso de ‘Tierra de Sabor’

Curso Internacional Online
Un momento del curso.
Redacción, Valladolid -

La marca ‘Tierra de Sabor’, creada para distinguir los productos agroalimentarios de calidad con origen en Castilla y León, ha organizado un nuevo curso de formación al que han asistido 38 representantes de 34 empresas.

Castilla y León
Se espera que pasen por la promoción más de 7 millones de potenciales clientes

‘Tierra de Sabor’ realiza una promoción de sus productos en Andalucía en octubre y noviembre

Silvia Clemente -a la dcha.-, durante su intervención.
Redacción, Valladolid -

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha presentado la nueva acción de promoción que ‘Tierra de Sabor’, la marca para los productos agroalimentarios de calidad de la Comunidad, realizará en Andalucía.

Crónicas

La Coordinadora en Alemania invita a participar en la ‘Fiesta con sabor español’

Redacción, Remscheid -

La Coordinadora Federal del Movimiento Asociativo en Alemania invita a todos los españoles, hispanohablantes y demás personas interesadas a participar en la ‘Fiesta con sabor español’.

Crónicas
Tendrá lugar el sábado 28 en la localidad de Remscheid

La Coordinadora en Alemania organiza la ‘Fiesta con sabor español’ para despedir el verano

Redacción, Remscheid -

La Coordinadora Federal del Movimiento Asociativo en Alemania desea invitar a todos los españoles, hispanohablantes y demás personas interesadas a participar en la ‘Fiesta con sabor español’ que será organizada como cierre de la época estival.

Galicia
El Grupo Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España presentó la gastronomia local de sus 13 ciudades

Quesos, aceites y vinos llenaron de sabor la Casa de Galicia en Madrid

José Ramón Ónega, durante la presentación.
Redacción, Madrid - La Casa de Galicia en Madrid fue el lugar escogido para la presentación, este miércoles 28, de la gastronomía de las trece ciudades del Grupo Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España (Alcalá de Henares, Ávila, Cáceres, Córdoba, Cuenca, Ibiza / Eivissa, Mérida, Salamanca, San Cristobal de la Laguna, Santiago de Compostela, Segovia, Tarragona y Toledo), coincidiendo con el 40º aniversario de la Convención del Patrimonio Mundial de la Unesco.

Hemeroteca