“Difundo tanto la cultura argentina y porteña como la de los inmigrantes españoles”, dijo

El chef gallego Manuel Corral Vide fue nombrado ‘Personalidad Destacada’ de la ciudad de Buenos Aires

El escritor, periodista, artista y chef gallego Manuel Corral Vide fue distinguido como ‘Personalidad Destacada’ en el ámbito de la Cultura en la ciudad de Buenos Aires. Este reconocimiento, otorgado por la legislatura porteña, se concretó por iniciativa del legislador Daniel Presti, a propuesta de la dirigente comunera María Amelia Alonso.

El chef gallego Manuel Corral Vide fue nombrado ‘Personalidad Destacada’ de la ciudad de Buenos Aires
Distinción a Manuel Corral 1
Manuel Corral, Daniel Presti y María Amelia Alonso, durante la entrega de la distinción.

El escritor, periodista, artista y chef gallego Manuel Corral Vide fue distinguido como ‘Personalidad Destacada’ en el ámbito de la Cultura en la ciudad de Buenos Aires. Este reconocimiento, otorgado por la legislatura porteña, se concretó por iniciativa del legislador Daniel Presti, a propuesta de la dirigente comunera María Amelia Alonso.

“Desarrollaste una carrera extraordinaria porque, además de gastronómico, sos periodista y escritor”, apuntó Presti durante el acto de entrega en la sede en el Palacio Legislativo de la ciudad de Buenos Aires. “Me gustaría que a este diploma lo lleves en tu corazón de manera especial y con mucho orgullo porque es la ciudad de Buenos Aires la que te está distinguiendo”, ahondó el parlamentario.

Por su parte, Amelia Alonso caracterizó a Manuel Corral Vide como “una persona sencilla y bondadosa”. “Si bien se lo conoce como chef –reflexionó–, él realizó muchas actividades durante su vida, por lo que me pareció importante proponer su reconocimiento en el ámbito de la Cultura”.

Seguidamente y visiblemente conmovido, Corral Vide agradeció a “todos los familiares, amigos y seguidores” que se dieron cita el martes por la tarde en el salón San Martín del Palacio Legislativo.

“Me enorgullece que hayan sabido que además de cocinar también escribo y hago periodismo. Difundo tanto la cultura argentina y porteña como la de los inmigrantes españoles”, afirmó Corral Vide tras recibir el diploma y medalla que lo acreditan como ‘Personalidad Destacada’ de la ciudad.

El reconocido chef gallego es, desde hace más de diez años, periodista conductor del programa radial ‘Consentidos’ y columnista en el programa ‘Paramos para almorzar’, conducido por Julio Lagos en Radio El Mundo. Sus artículos, además, se pueden leer en la web ‘www.cronicasdelaemigracion.com’ y en el periódico ‘Galicia en el Mundo’. También es columnista del programa de televisión y sitio web ‘Galicia para el Mundo’, ha participado, durante varios años, en programas de gastronomía del canal ‘Utilísima Satelital’ y es el chef del prestigioso restaurante ‘Morriña’, en el barrio de las Cañitas de Buenos Aires.

El chef gallego Manuel Corral Vide fue nombrado ‘Personalidad Destacada’ de la ciudad de Buenos Aires