LA INICIATIVA SE ENMARCA DENTRO DE LAS AYUDAS DE LA SECRETARÍA DE EMIGRACIÓN

El Centro Gallego de Mar del Plata participa en un programa de cocina

En el Centro Gallego de Mar del Plata se dictaron durante la pasada semana clases sobre gastronomía gallega, incluidas dentro de la programación de ayuda de la Secretaría Xeral de Emigración de la Xunta de Galicia.
El Centro Gallego de Mar del Plata participa en un programa de cocina
 Los participantes del curso, con la monitora María Emilia López Pombo –a la izquierda–.
Los participantes del curso, con la monitora María Emilia López Pombo –a la izquierda–.
En el Centro Gallego de Mar del Plata se dictaron durante la pasada semana clases sobre gastronomía gallega, incluidas dentro de la programación de ayuda de la Secretaría Xeral de Emigración de la Xunta de Galicia.
Los cursos de ‘Cocineros de Galicia’ fueron dictados y puestos en práctica por la especialista en la materia, María Emilia López Pombo, oriunda de Betanzos, egresada de la Escuela de Egresadas de Madrid. En la actualidad se ocupa de la enseñanza a emigrados en el Ayuntamiento de Arteixo.
La amplia cocina del ‘Centro Gallego’ de Mar del Plata se vio colmada por socios de la institución que atendían con entusiasmo las indicaciones de la profesora, preparando recetas como empanada gallega, habas con gambas, fideos, berberechos, zamburiñas, filloas de limón, leche frita y muchas más. Finalizado el curso, los alumnos se reunieron en una cena agradeciendo y obsequiando con algunos presentes a María Emilia, por su buena disposición y compañerismo demostrados durante sus enseñanzas.