La Casa de León en La Coruña celebró una nueva edición de exaltación del botillo berciano con una ‘mantenedora’ maragata

Un importante número de socios de la Casa de León en La Coruña y diferentes personalidades se dieron cita en el restaurante del Sporting Club Casino de la ciudad herculina para participar en la XVII Fiesta de Exaltación del Botillo, donde se pudo desgustar un menú que, en palabras de la ‘mantenedora’, la escritora Mercedes G. Rojo, “sirve para aunar pueblos, comarcas y regiones”.

La Casa de León en La Coruña celebró una nueva edición de exaltación del botillo berciano con una ‘mantenedora’ maragata
Directivos de la Casa y socios homenajeados por sus 25 años en la institución.

Un importante número de socios de la Casa de León en La Coruña y diferentes personalidades se dieron cita en el restaurante del Sporting Club Casino de la ciudad herculina para participar en la XVII Fiesta de Exaltación del Botillo, donde se pudo desgustar un menú que, en palabras de la ‘mantenedora’, la escritora Mercedes G. Rojo, “sirve para aunar pueblos, comarcas y regiones”.

El acto comenzó con el saludo del presidente, Avelino Abajo, a los asistentes y la presentación de autoridades asistentes. Abajo presentó al nuevo general jefe de la Fuerza Logística Operativa, nombrado por el Consejo de Ministros el pasado viernes, Francisco Javier Sánchez; al general jefe de la Guardia Civil de Galicia, el leonés José María Feliz; a los concejales José Manuel Dapena y Roberto Coira; al exalcalde José Manuel Liaño y a los compañeros presidentes de las Casas Regionales de la ciudad.

A continuación expuso los datos más relevantes de la ‘mantenedora’ del evento, la escritora astorgana Mercedes G. Rojo, que tomó la palabra para hacer un recorrido por el origen del botillo heredero de ancestrales raíces, ensalzando la composición de este manjar, rey de la gastronomía de la comarca del Bierzo, recalcando que “tanto la gastronomía como la música y otras manifestaciones culturales son elementos fundamentales para unir a los pueblos, disipando sus diferencias”. La modernidad, señaló Rojo, ha apostado por destacar este producto en el Bierzo como lo ha hecho con el cocido en Maragatería.

A lo largo de su intervención tuvo también un recuerdo para Luis del Olmo, principal difusor de ambos tradicionales platos y para el etnógrafo Inocencio Ares, quien en su momento profundizó en la amplia gastronomía del País de Maragatos. También resaltó la profunda relación de ambas comarcas leonesas con las tierras gallegas, especialmente con la ciudad de A Coruña.

Los cerca de doscientos participantes también disfrutaron con la degustación de la tarta ‘charlota’, los hojaldres y mantecadas La Mallorquina de Astorga y las peras conferencia y manzanas reineta del Bierzo del Consejo Regulador.

Previamente, en la sede social de la entidad, había tenido lugar la asamblea general ordinaria, en la que se aprobaron las cuentas del año pasado y el proyecto de actividades, que incluye la convocatoria de los certámenes culturales y el presupuesto para este ejercicio, que según destacó su presidente, Avelino Abajo, “rondará los 45.000 euros. Ha bajado porque tenemos que adaptarnos a los tiempos, y las cosas están como están”.

Insignias

La jornada también sirvió para la entrega de la insignia de plata y diploma a un total de once socios que este año celebran su veinticinco aniversario dentro de la entidad. Un acto muy emotivo, en el que la vicepresidenta, Ana Inmaculada González, leyó el acta del acuerdo y el presidente efectuó las imposiciones. Uno de los homenajeados, Isaac González Toribio director de comunicación de Abanca, agradeció en nombre de los homenajeados la distinción y entre otros detalles, recordó cuando hace veinticinco años Avelino Abajo le pidió que pronunciase su primera conferencia, a lo que “no pudo negarse”.

Asimismo, la ‘mantenedora’ fue obsequiada con una placa conmemorativa sobre piedra en la que se aúnan los símbolos del león y la torre de Hércules, que caracterizan la imagen de la asociación que, aunque se creó un Hogar Castellano y Leonés en el año 1947, una década después cerraba sus puertas, para en febrero de 1988 fundarse definitivamente el actual, que agrupa a más de 250 familias con vinculación con las distintas provincias de su comunidad autónoma, pero con una especial relevancia de las ligadas a la de León.

La Casa de León en La Coruña celebró una nueva edición de exaltación del botillo berciano con una ‘mantenedora’ maragata