El Centro Asturiano de La Rioja exalta la gastronomía de su zona interior y de montaña

El Centro Asturiano de La Rioja comienza en marzo sus actividades anuales con la tradicional Fiesta Gastronómica que, en esta ocasión, va a estar dedicada a los productos de la montaña y de los ayuntamientos del interior del Principado. Con una cena, el sábado 9 de marzo, a las 20,30 horas, en el comedor de la entidad, los asistentes podrán degustar algunos de los platos más representativos de la región, como las carnes y quesos, que se incluyen dentro de una variada selección de productos típicos asturianos. De la animación de la velada se encargarán los miembros de los grupos folclóricos del Centro Asturiano, que ofrecerán una amplia muestra de su repertorio.

Ese mismo sábado tendrá lugar en la sede de la entidad en Logroño, por primera vez, la inauguración de una exposición antológica con obras ganadoras del ‘Concursu de Semeyes de La Sidra’, iniciativa que se puso en marcha gracias a la colaboración entre la Fundación Asturies XXI y la revista ‘La Sidra’. La muestra, que se abrirá al público a partir de las 13,00 horas, contará con algunas de las obras galardonadas en el ‘Concursu’ los últimos años.

Y la sidra, el producto típico y, junto con los quesos, una de las principales excelencias de la región también cobrará protagonismo al inicio de las actividades de la entidad asociativa con la presentación, el 9 de marzo, de una de las mejores sidras espumosas que actualmente se producen en Asturias. Se trata de la sidra Emilio Martínez, brut nature, elaborada por el llagar ‘El Gobernador’.

Esta presentación tendrá lugar a las 13,00 horas coincidiendo con la inauguración de la exposición del ‘Consursu de Semeyes de La Sidra’, ya que los organizadores lo consideran el mejor marco posible para realizar el evento.

Así mismo, aclaran que en el proceso de elaboración de esta sidra de alta calidad, que se realiza a partir de los propios mostos del llagar, se aplica el mismo método artesanal que se sigue para elaborar los vinos de champagne.