Inaugurada en Holguín una sociedad gastronómica para divulgar la cocina gallega
La oriental provincia cubana de Holguín acogió el proyecto de inauguración de una sociedad gastronómica, impulsada por la comunidad galaica de esa provincia, para divulgar la cultura y las artes culinarias gallegas.
La oriental provincia cubana de Holguín acogió el proyecto de inauguración de una sociedad gastronómica, impulsada por la comunidad galaica de esa provincia, para divulgar la cultura y las artes culinarias gallegas. El restaurante ‘El Gaitero’ está ubicado en uno de los espacios más céntricos de esa ciudad y es lugar en el que se realizan parte de las actividades asociativas gallegas en la región para reafirmar el arte, las tradiciones y la gastronomía de Galicia en el oriente cubano.
Según, Ronald Pérez Artiga, presidente de la sociedad en la provincia, en las instalaciones se ofrecen platos típicos gallegos y se muestra un audiovisual de la región oriental al tiempo que se ofrecerán conferencias sobre las artes y la cultura gallegas matizados por el inconfundible sonido de las gaitas.
El centro cultural gastronómico “fue pensado especialmente para satisfacer a asociados y pobladores en el marco de la identidad gallega”. A la gala asistieron miembros de varias comunidades hispanas en la provincia y el Ballet Español de Holguín.
Antes de cortar las cintas e inaugurar el nuevo recinto, se resaltó el carácter cultural gallego de la instalación para exponer algunas de las perspectivas inmediatas del proyecto, dijo Ronald Pérez Artiga.
Entre los invitados se encontraba Luis Sánchez, maestro gaitero de la comunidad gallega de Holguín, cuya imagen fue tomada para identificar el proyecto.
Según, Ronald Pérez Artiga, presidente de la sociedad en la provincia, en las instalaciones se ofrecen platos típicos gallegos y se muestra un audiovisual de la región oriental al tiempo que se ofrecerán conferencias sobre las artes y la cultura gallegas matizados por el inconfundible sonido de las gaitas.
El centro cultural gastronómico “fue pensado especialmente para satisfacer a asociados y pobladores en el marco de la identidad gallega”. A la gala asistieron miembros de varias comunidades hispanas en la provincia y el Ballet Español de Holguín.
Antes de cortar las cintas e inaugurar el nuevo recinto, se resaltó el carácter cultural gallego de la instalación para exponer algunas de las perspectivas inmediatas del proyecto, dijo Ronald Pérez Artiga.
Entre los invitados se encontraba Luis Sánchez, maestro gaitero de la comunidad gallega de Holguín, cuya imagen fue tomada para identificar el proyecto.
