El presidente de la Xunta inauguró en Shanghai el evento gastronómico ‘Galician Gourmet Extravaganza’

El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, ha iniciado la jornada de este jueves en Shanghai inaugurando el evento gastronómico ‘Galician Gourmet Extravaganza’, donde ha presentado al sector agroalimentario gallego como garantía de calidad y sinónimo de productos gourmet, avalados por la etiqueta Galicia Quality.

Durante el acto, Feijóo ha destacado el interés del país chino por los productos de calidad, incidiendo en que uno de los objetivos de este viaje y de este presentación es que sirvan como escaparate del sector agroalimentario y que, con eso, China ascienda posiciones como destino de las exportaciones gallegas.

Así, se ha referido a la celebración de esta jornada gastronómica como una oportunidad para dar a conocer productos como el vino, la carne, las conservas, los lácteos, el aceite o la cerveza, entre otros. “Hoy podrán constatar que los productos de las empresas gallegas aquí presentes tienen un valor diferenciado: la calidad”, ha afirmado. Una calidad que las empresas gallegas consiguen cuidando cada fase del proceso de producción –atendiendo las exigencias higiénico-sanitarias y los compromisos de trazabilidad, de origen y de manipulación– e innovando.

A lo largo de su intervención, Feijóo ha subrayado que 8 de las 10 empresas más importantes de la industria española del pescado son gallegas; el 40% de la leche española lleva la marca Galicia; la Comunidad gallega es una de las autonomías con mayor número de cabezas de ganado, “y tenemos la mayor cooperativa agroalimentaria de Europa; y, en este evento están presentes además las mejores bodegas de vinos gallegos de un total de 450”.

El presidente de la Xunta ha concluido haciendo hincapié en que Galicia es un pueblo hospitalario, que recibe peregrinos de todo el mundo a través de las rutas del Camino de Santiago; con una gastronomía valorada; con un imponente patrimonio histórico y con una enorme riqueza natural. “Por eso queremos invitarlos a que conozcan nuestra tierra, una de las más atractivas de Europa y que la conozcan, también, a través de sus productos”, ha dicho.