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Opinión

Cocina Gallega

09/jun./2008
Nos cuenta Marina Pino en ‘Un feroz apetito’, premio Sent Soví 2001, que el aventurero veneciano Giacomo Casanova, autoproclamado paradigma del amante perfecto; hombre que…
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Cocina Gallega

02/jun./2008
De su largo peregrinar desde más allá de las tierras bíblicas al Finisterre Atlántico, nuestros antepasados no dejaron testimonio escrito; apenas contamos con versiones…
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Cocina gallega

26/may./2008
Strabon describió con asombro, y la exageración propia de los cronistas antiguos, el gran tamaño de los pulpos y los atunes pescados en las costas hispanas.
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Cocina gallega

19/may./2008
Seguramente los señores de Andrade o de Lemos, desde lo alto de sus engalanadas cabalgaduras, para elogiar el espíritu de sacrificio y la lealtad de sus vasallos en vez de “buen…
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Cocina gallega

12/may./2008
Las migraciones siempre fortalecen las artes, la gastronomía y la cultura, por la inevitable fusión entre los pueblos de origen y los recién llegados. Durante la Edad Media, los…
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Cocina gallega

05/may./2008
A veces se conoce a un poeta en alguno de los inesperados senderos que nacen en las librerías de saldos; caminos invisibles para el transeúnte atrapado en la vorágine de la…
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Cocina gallega

29/abr./2008
Un periodista especialista en temas de la farándula creyó necesario aclarar que el partido político que llevó a Ilona Staller, llamada Cicciolina, a ocupar una banca como…
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Cocina gallega

21/abr./2008
El martes 15 participé de un xantar convocado por el secretario xeral de Relacións Exteriores, Julio César Fernández Mato, y la activa delegada de la Xunta de Galicia,…
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Cocina gallega

14/abr./2008
Existe una sensación de inmovilismo en algunos sectores del colectivo gallego en la Argentina, como si el tiempo no fuese continuo. El mero subsistir parece ser el horizonte y esto…
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Cocina gallega

07/abr./2008
En Argentina, al concluir la llamada ‘Conquista del Desierto’ que, entre 1830 y 1880, logro dominar, exterminar o desplazar a los pueblos originarios, unas pocas familias allegadas al…
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Cocina gallega

31/mar./2008
En un programa de la televisión mexicana, cierto conductor, con tono descalificador, mencionó que los peruanos descendían de los incas, los mexicanos de los aztecas, y los…
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Cocina gallega

25/mar./2008
Estamos en las antípodas, lejos del hogar y de la primavera. Seguramente los pueblos originarios de América, como la mayoría de las civilizaciones en el planeta, celebraba sus…
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Cocina gallega

18/mar./2008
Cuando los antiguos llegaban al Fin de la Tierra (margen de la civilización, herida abierta por el drástico martillo de un Hércules iracundo), y erguidos en la alta y escarpada…
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Cocina gallega

11/mar./2008
En algún lugar de la memoria (o de Galicia), una mujer morena llora en silencio. A su alrededor todo es extraño, inasible, pétreo y oscuro. Heridas impertinentes sangran, arden…
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Cocina gallega

04/mar./2008
Cada vez que se acercan las elecciones en España, sentimos que muchos políticos utilizan a los emigrantes como mercancía electoral, buscando con tosca demagogia…
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Cocina gallega

26/feb./2008
El blog inmigración y literatura, de la amiga María Marta González Rouco, me recuerda a aquellos mágicos baúles donde se podían encontrar los objetos…
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Cocina gallega

31/dic./2007
El mediático historiador Ricardo Pigna señala en una de sus crónicas que el escritor Eugenio Camabaceres en su libro ‘En la Sangre’ hace una verdadera…