El Centro Asturiano de Tres Cantos convoca su tradicional concurso de fabada y arroz con leche el próximo 9 de febrero

El XXII Concurso de fabada y arroz con leche del Centro Asturiano de Tres Cantos ‘Aires de Asturias’ se celebrará el próximo 9 de febrero en las instalaciones del Colegio Osuna de Tres Cantos.

Este concurso, abierto también para los no socios, cuenta con tres modalidades Fabada Tradicional, Fabes con… y Arroz con Leche. El plazo de inscripción finaliza el día 6 y cada participante tiene que comunicar el número de comensales que acudirán.

Los platos serán presentados ante el jurado entres las 13,00 y 13,30 horas, momento en el que jurado comenzará sus deliberaciones teniendo en cuenta la presentación visual (1-5 puntos), el aroma (1-3 puntos), la calidad de los ingredientes (1-5 puntos) y degustación (1-10 puntos. En la modalidad Fabes con… también se tendrá en cuenta la originalidad y dificultad (1-5 puntos).

El premio para el ganador de Fabada Tradicional será una estancia en una casa de turismo rural en Asturias y el segundo premio, una cerámica asturiana y un lote de productos asturianos.

En la categoría Fabes con… habrá un premio único de una cerámica asturiana y un lote de productos asturianos y en la modalidad de Arroz con Leche el premio será un quemador eléctrico para el azúcar.

Como aportación y soporte económico del evento, se establece un coste de 3euros por comensal para los no socios y 2 euros para los socios, que se abonará al presentar la fabada.