Turismo de Galicia y el Grupo Nove llevarán la gastronomía gallega a la ciudad de San Sebastián

La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y el presidente de la Asociación Nove Grupo Gastronómico, Miguel Ángel Campos, acompañados de los cocineros del Grupo, firmaron un convenio de colaboración para continuar con la promoción conjunta de la gastronomía de Galicia.

El convenio tiene como finalidad la promoción conjunta de Galicia como destino turístico, promoviendo y comercializando la gastronomía gallega con el objeto de continuar potenciando la misma como factor clave de reequilibrio territorial y de instrumento de difusión de la excelente calidad de los productos de esta tierra y del mar.

Entre otras iniciativas, gracias al convenio firmado Turismo de Galicia conjuntamente con el Grupo Nove se celebrará una acción promocional en formato showcooking en la ciudad de San Sebastián.

En él, cada uno de los cocineros de la asociación elaborará una tapa en un ambiente lúdico y distendido en el que habrá una notable presencia de profesionales de la cocina, así como representantes del resto de asociaciones o grupos gastronómicos. También asistirán autoridades y personal del sector empresarial vinculado con la gastronomía y la alimentación. Asimismo, tendrán una presencia especial los medios de comunicación con el fin de que el acto tenga una difusión masiva.

Durante el acto de firma del convenio la directora de Turismo de Galicia afirmó que el evento conseguirá una gran trascendencia a nivel social y cultural de una manera dinámica y participativa.

Además, la responsable de Turismo de la Xunta señaló que durante la celebración de mismo se promoverá el patrimonio natural y cultural de Galicia a través de la colocación de soportes audiovisuales que mostrarán la información de los productos y los lugares donde se producen.

Asimismo, Nava Castro explicó que, junto a este acto promocional en forma de showcooking, también se editará un pack promocional e informativo que servirá de carta de cocina de vanguardia de la comunidad. Según señaló, el pack contendrá un folleto de formato manejable y un desplegable.

“Todas estas acciones reforzarán la condición de la gastronomía gallega como reclamo turístico y pondrán en valor su singularidad, autenticidad y capacidad de innovación”, concluyó la directora de Turismo de Galicia.