Promoción de los productos gallegos en el ‘Galician Gourmet Extravaganza’ de Londres

La Consellería del Mar estuvo presente en el evento ‘Galician Gourmet Extravaganza’, que se celebró en Londres el pasado 3 de octubre. La Xunta apoyó de este modo a 11 empresas del sector pesquero presentes en este encuentro con el objetivo de difundir los productos gallegos del mar, llegar al mercado gourmet inglés y ampliar las posibilidades de negocio.
Galicia estuvo presente en este evento para promocionar los productos de calidad junto con las empresas gallegas del sector pertenecientes a las áreas de la pesca, acuicultura, comercialización y conserva.
Este encuentro estuvo dirigido a proveedores y comercializadores que pudieron probar tapas de autor hechas con los productos de las empresas participantes, convirtiéndose en un escaparate especializado en la promoción gastronómica. También pudieron catar de manera gratuita el menú degustación de alta cocina gallega realizado con los productos de estas empresas.
La presencia de Galicia en este encuentro constituyó una oportunidad para promocionar los productos del mar y para añadirle valor y facilitar la difusión de la excelencia del pescado y marisco de Galicia. Además supuso una oportunidad para intercambiar experiencias con otros países sobre nuevas tendencias y retos de comercialización. La asistencia a encuentros de este tipo es una de las líneas de acción de la Consellería do Mar para introducir los productos gallegos en nuevos mercados.
Este año, el tour ‘Galician Gourmet Extravaganza’ se dirigirá a Zurich, París, Dusseldorf y Nueva York, entre otras ciudades.