Galicia muestra su oferta enogastronómica en la feria ‘Millesime’ México

La Xunta, a través de Turgalicia, de la Secretaría Xeral para o Turismo, presenta hasta hoy, día 8, la oferta enogastronómica de Galicia y México D.F. en el marco del evento ‘Millesime’ México 2012, junto a las del resto de las comunidades autónomas que conforman la marca turística ‘España Verde’ –Galicia, Asturias, Cantabria y Euskadi–, con el fin de difundir la gastronomía como uno de los atractivos turísticos más importantes del Norte de España en América.

Esta es la segunda edición de ‘Millesime’ en México D.F. después de celebrarse en cinco ocasiones en Madrid y otras dos en la República Dominicana y Brasil. ‘Millesime’ se celebra en el recinto de Expo Bancomer.

Para la promoción de la enogastronomía del Norte, ‘España Verde’ dispone de un espacio en el open bar de ‘Millesime’ México que comparte las cuatro comunidades autónomas que conforman la marca.

Chefs relevantes
En este espacio, chefs relevantes del panorama gastronómico de la ‘España Verde’ elaboran a través de un ‘showcooking’ de alta cocina sus mejores platos relacionados con la gastronomía de cada una de sus comunidades autónomas y presentan una selección de minitapas de estos platos. En el caso gallego, los chefs son Yayo Daporta, del restaurante Yayo Daporta de Cambados, y Alberto G. Prelcic, del restaurante Silabario de Tui, ambos con estrella Michelín.

‘España Verde’ tendrá a su disposición convites para acercar a este evento a líderes de opinión en el ámbito gastronómico de México.

En este evento, Galicia es la comunidad autónoma encargada de la coordinación, tanto de la promoción gastronómica como de la turística en general, que se lleva a cabo a través de un estand en el que ofrece material de promoción a los asistentes.

Esta es la cuarta ocasión que Turismo de Galicia participa en el evento ‘Millesime’, después de haber promocionado la enogastronomía gallega en las ediciones de Madrid, Brasil y México 2011.