EN HONOR A TODOS LOS TRABAJADORES, EN SU DíA

El Centro Gallego de Puerto La Cruz celebró su tradicional ‘Romería del Pulpo’

Como ya es habitual todos los 1 de mayo –Día Internacional del Trabajador–, el Centro Gallego de Puerto La Cruz (CGPLC), que preside José Luis Quiven Justo, celebró su tradicional ‘Romería del Pulpo’, en sus instalaciones de Lechería, estado Anzoátegui.

El Centro Gallego de Puerto La Cruz celebró su tradicional ‘Romería del Pulpo’
José Luis Quiven Justo, presidente; Vicente Muñiz Mirón, William García Viloria y Adriano García Fernández, expresidente CGPLC.

Como ya es habitual todos los 1 de mayo –Día Internacional del Trabajador–, el Centro Gallego de Puerto La Cruz (CGPLC), que preside José Luis Quiven Justo, celebró su tradicional ‘Romería del Pulpo’, en sus instalaciones de Lechería, estado Anzoátegui.
La festividad, que se conmemoró el viernes 1, en los salones ‘Ribeira Sacra’, ‘Rías Altas’ y Rías Baixas’, sobrepasó el aforo de las 350 personas, que disfrutaron de una suculenta paella de 120 raciones, tortillas de patatas, empanadas gallegas, 50 raciones de callos, parrillada, diversos postres, que incluyeron ‘tarta de Santiago’, bebidas típicas, y unos apreciados 120 kilogramos de pulpo.
Como en la pasada edición, todos los platos del menú se agotaron de manera rápida, debido al número de asistentes al convite, y por lo bien preparados de los mismos.  
El plato principal fue elaborado emulando a la Feria Internacional de Carballiño (Provincia de Ourense), al estilo ‘polbo á feira’ (en gallego), cocinado con las tres acostumbradas inmersiones del octópodo en unas ‘potas’ de cobre con agua hirviendo, y tras su cocción aderezado con sal sin refinar, pimentón dulce, pimentón picante o ajo –según el gusto del comensal–, y abundante aceite de oliva extra virgen, actividad desarrollada en los fogones por el expresidente de la entidad Alfonso Pájaro Nogueira.
También la paella preparada por el propio presidente de la entidad, junto a Adriano García Fernández, expresidente; Vicente Muñiz Mirón y William García Viloria.
Asimismo, música folk celta, y alegres cánticos interpretados por los asistentes, nos hicieron recordar a la ‘Galicia Verde’ y ‘mariñeira’, apegadas a sus tradiciones, como ésta del pulpo.
En medio del convite, se realizó un familiar y divertido bingo con premios sorpresa a beneficio de la Agrupación Folklórica ‘Aires Galegos’. El grupo de pequeños y grandes interpretaron dos piezas.
Antes de finalizar la jornada, el presidente de la institución, José Luis Quiven Justo, agradeció la asistencia a la Romería por parte de los socios, sus invitados, familiares y amigos, al tiempo que felicitó a todos los presentes por conmemorarse el día del trabajador, “que va muy unido al gentilicio gallego en el mundo”.
Por su parte, el cónsul honorario de España, Richard Barreiro y Olmedo, agradeció la invitación del CGPLC, y recordó la jornada para la obtención o renovación de pasaportes que “tendrá lugar en el Centro Gallego el venidero jueves 7 de mayo –como así sucedió–, de la mano del Consulado General en Caracas y de nuestra Oficina Honoraria”.  
Este año, la fiesta del pulpo en el CGPLC también estuvo muy concurrida, una de las razones por el buen tiempo y el buen ambiente reinante, la unión de los tres salones y por celebrarse el ágape en día de semana.
Junta Directiva CGPLC, periodo 2015-2017: José Luis Quiven Justo, presidente; Antonio Corral Olmos, vicepresidente; Miguel Ángel Quiroga Ramos, secretario general; José Ramón de los Ríos Alonso, tesorero; Miguel Ángel Lago Castro, secretario de Relaciones Públicas; Dulcerina Castro Lois, secretaria de Cultura, Fiestas y Recreación; Adolfo Rodríguez da Silva, secretario de Deportes y Juventud; María Victoria Velo Giao, secretaria de Asuntos Femeninos; y Nelson García Bellorín, como secretario de Obras y Mantenimiento.
Comisión de Admisión y Disciplina: Adriano García Fernández, Alfonso Pájaro Nogueira, Ángel Miguel Quiroga Sobrado, Eduardo José Martínez Rojas y Francisco García Fernández. Comisión Electoral: Manuel Sinde Porto, Richard Barreiro y Olmedo y Francisco Martín Castell.
El Centro Gallego de Puerto La Cruz se fundó el 12 de octubre de 1960, y cuenta con unos 560 socios.


Donde mejor se prepara, O Carballiño
O Carballiño, un ayuntamiento de la provincia de Ourense, se considera la capital del pulpo ‘á feira’. Es en esta localidad donde tradicionalmente las ‘pulpeiras ‘de Arcos preparan el pulpo como no se prepara en ninguna otra parte del mundo, por ello a pesar de ser una ciudad de interior está considerada la villa donde mejor se prepara el cefalópodo.
Todos los años el segundo domingo del mes de agosto, se celebra en O Carballiño ‘La Fiesta del Pulpo’, declarada de interés turístico internacional. Acuden a esta celebración entre 80.000 y 100.000 personas, y se consumen en un solo día alrededor de los 50 mil kilos de pulpo ‘á feira’.