Alfonso Rueda participó en la inauguración del XV Salón Internacional de ‘Xantar’

La Xunta apuesta por la promoción exterior de la gastronomía para potenciar el turismo y la economía

El vicepresidente, Alfonso Rueda, participó este miércoles, junto al delegado territorial de la Xunta en Ourense, Rogelio Martínez, y la directora de la Axencia Turismo de Galicia, Nava Castro, en la inauguración del XV Salón Internacional de Gastronomía y Turismo ‘Xantar  2014'. También estuvieron presentes en el acto, el alcalde de Ourense, Agustín Fernández, y el gerente de Expourense, Alejandro Trepé.

La Xunta apuesta por la promoción exterior de la gastronomía para potenciar el turismo y la economía
Rueda en Xantar 1
Alejandro Rubín ofrece las explicaciones de 'Xantar' a Alfonso Rueda.

El vicepresidente, Alfonso Rueda, participó este miércoles, junto al delegado territorial de la Xunta en Ourense, Rogelio Martínez, y la directora de la Axencia Turismo de Galicia, Nava Castro, en la inauguración del XV Salón Internacional de Gastronomía y Turismo ‘Xantar  2014'. También estuvieron presentes en el acto, el alcalde de Ourense, Agustín Fernández, y el gerente de Expourense, Alejandro Rubín.

En su intervención, Rueda destacó que el Gobierno gallego comparte con esta feria la apuesta por internacionalizar la gastronomía gallega con el objetivo de potenciar el turismo y como vía de crecimiento para la economía gallega.

En este sentido, recordó el apoyo que se está haciendo a la actividad exportadora y que ha permitido obtener datos récord de empresas gallegas que venden su producción en el exterior. Entre otras acciones, se está ayudando a la contratación de personal especializado en comercio exterior, apoyando los estudios de mercado, financiando los costes de la actividad exportadora y prestando servicios en destino a través de plataformas en el exterior.

En el caso concreto de la economía gallega, Rueda destacó que ésta funciona como nexo de unión cultural entre gallegos y puede contribuir también a una colaboración comercial en la que juegan un importante papel los emigrantes como los “mejores agentes comerciales” de los productos gallegos.

‘Rosalía de Castro’ de La Habana representa a Cuba

Por eso, recordó que hace tan sólo dos meses el presidente de la Xunta estuvo en Cuba, país invitado en esta edición de Xantar, y habló del sector agroalimentario como uno de los principales ejes en los que debería basarse la relación entre Cuba y Galicia. Un claro reflejo de esto se dio ese mismo día en Expourense, donde la delegación cubana en Xantar 2014 estuvo encabezada por la Sociedad Cultural ‘Rosalía de Castro’ de La Habana.

La 14ª edición de Xantar, Salón Gallego de Gastronomía y Turismo, se celebra en Expourense entre los días 5 y 9 de febrero y contará con más de 150 expositores en alrededor de 12.000 metros cuadrados de superficie. Los expositores proceden mayormente de Galicia, Portugal, Asturias, Castilla y León y Cuba, que será el país invitado en esta edición.

Los objetivos principales de ‘Xantar’ son, entre otros, promover el turismo a través de la gastronomía, exaltar las fiestas gastronómicas, reforzar la oferta gastronómica ligada al turismo rural, y servir como plataforma para los productos agroganaderos y pesqueros de calidad de las distintas denominaciones de origen.