TAMBIéN SE ANALIZA ABRIR UNA VERSIóN DEL RESTAURANTE ‘SANTCELONI’ EN EL WTC HESPERIA DE VALENCIA, CARABOBO

La cadena NH Hesperia estudia la posibilidad de abrir un hotel en Caracas

La cadena hotelera española NH Hesperia estudia la posibilidad de abrir un hotel de lujo en la capital de Venezuela, Caracas. Así lo anunció, en declaraciones durante una reunión con periodistas venezolanos desarrollada en un salón del restaurante ‘La Manzana’ del lujoso Hotel NH Hesperia en Madrid (España), el director general para las Américas de la cadena, Víctor Zafer Dönmez.
La cadena NH Hesperia estudia la posibilidad de abrir un hotel en Caracas
Teresa Mocoroa, de Comunicaciones y RR PP del hotel NH Hesperia Madrid; y América Caballero, responsable de las relaciones con los medios de comunicación de Air Europa para Venezuela.

La cadena hotelera española NH Hesperia estudia la posibilidad de abrir un hotel de lujo en la capital de Venezuela, Caracas. Así lo anunció, en declaraciones durante una reunión con periodistas venezolanos desarrollada en un salón del restaurante ‘La Manzana’ del lujoso Hotel NH Hesperia en Madrid (España), el director general para las Américas de la cadena, Víctor Zafer Dönmez, quien destacó que “nuestro gran anhelo es tener un hotel en Caracas porque muchas veces ocurre que los vuelos no tienen conexiones cuando llegan a ciertas horas de la noche y lo ideal sería ofrecer un hospedaje de buena categoría para estos casos”.
Caracas es un destino prioritario y estratégico para la cadena hotelera española, que busca “algún hotel o edificio disponible para su pronta restauración”, a fin de agilizar la inversión.
El ‘holding’ hotelero con la denominación Hesperia inició operaciones en Venezuela de la mano del venezolano-gallego José Antonio Castro Sousa, con dos hoteles en la Isla Margarita, estado Nueva Esparta, siendo los mismos el Hesperia Playa el Agua, ubicado en la localidad homónima, y el Hesperia Isla Margarita, ubicado en el Valle de Pedrogonzález. En el hotel de Playa el Agua “contamos con un nuevo espacio, ‘Edén Club’, un anexo que estaremos abriendo en breve”, adelantó Zafer Dönmez. Actualmente, la cadena NH está presidida por Mariano Pérez Claver.
En 2010 la cadena inauguró un emblemático hotel en la capital del estado Carabobo, Valencia, el Hesperia World Trade Center, con 323 habitaciones, de las cuales 98 son suites. Este moderno hotel cuenta con 12 mil metros cuadrados para salas de convenciones, que lo ubica en uno de los centros de convenciones más importante de Iberoamérica, en el que se pueden atender a “6 mil personas a la vez”. Víctor Zafer resaltó la gran afluencia de turistas y ejecutivos a estos tres importantes hoteles al explicar los motivos por los que NH Hesperia se plantea crecer en Venezuela.
Pero Venezuela no es el único país iberoamericano con presencia de los hoteles NH Hesperia, “tenemos una fuerte presencia en Iberoamérica, estamos en Argentina con tres hoteles, México, República Dominicana, Colombia, Uruguay, Chile, en Panamá estamos construyendo, y en Cuba reformando una edificación para la apertura de un nuevo hotel”.
El director general de NH para las Américas resaltó que Venezuela tiene un gran potencial turístico perfecto “para continuar con los planes de expansión dentro de Venezuela, es un país en el que podemos hacer muchas cosas”, reiteró con determinación.
En la comitiva de bienvenida también se encontraba José Ángel Esteban Paños, director de operaciones de NH Hoteles Centroamérica, quien destacó el trabajo de sus compañeros de NH Hesperia y de la transportista Air Europa para hacer posible la llegada del grupo de periodistas a España.
Esteban Paños aseguró que el trabajo en Venezuela es “muy agradable” y, como primicia, declaró que uno de los próximos proyectos para Venezuela es “abrir un hermano o primo del restaurante ‘Santceloni’ en el NH Hesperia World Trade Center de Valencia… es un concepto diferente de comida y Venezuela tiene que conocerlo”.

NH Hesperia Madrid
Para conversar un poco más sobre el Hotel NH Hesperia Madrid, ubicado en el número 57 del conocido Paseo de La Castellana, lugar donde se realizó el recibimiento a los periodistas, Teresa Mocoroa Arellano, encargada de Comunicaciones y RR PP del hotel, conversó con el grupo.
El NH Hesperia Madrid comenzó a funcionar oficialmente el 20 de marzo de 2001, “antiguamente fue un hotel y estuvo cerrado por muchos años porque había un proyecto para abrir departamentos y el edificio estuvo vacío una buena temporada hasta que Hesperia compró el edificio y en el 2000 se hizo una remodelación total”.
Viendo que los hoteles de lujo en Madrid tenían un aspecto muy tradicional y clásico “pensamos que un hotel de lujo mucho más contemporáneo tendría su nicho de mercado para empresas, clientes más jóvenes y así fue. Trabajamos mucho durante la semana con clientes de empresa, de lunes a viernes”. El hotel cuenta con 171 habitaciones distribuidas en nueve plantas, de las cuales 32 son suites. “En la novena están las suites más exclusivas del hotel, hay 4 suites con unas terrazas espectaculares con vistas muy bonitas de la ciudad”. También cuenta con salones con capacidad para 550 personas. En su decoración participaron los famados diseñadores Pascual Ortega y Mercedes González López de Carrioza. “Actualmente el interiorista Erico Navarro lleva a cabo las remodelaciones que concluirán en 2013”, acotó.
Un apartado importante del hotel es su gastronomía. “Estamos muy orgullosos de nuestra gastronomía en general”, donde destaca el Restaurante ‘Santceloni’, con 2 estrellas Michelin, dirigido por el chef Óscar Velasco, y la sala por Abel Valverde. La meta es alcanzar la tercera estrella. “Estamos muy ilusionados con este proyecto, creemos que es un restaurante muy completo en cocina, servicios y las instalaciones son bellísimas y creo que lo conseguiremos”, dijo emocionada.
Durante esta reunión con periodistas venezolanos también estuvieron presentes, Walter Paulovich, director de operaciones de NH Hoteles en Argentina, Chile y Uruguay; Leticia de Andrés Alonso, asistente del director de salas del NH Hesperia Madrid; José Luis Álvarez Santamaría y Arturo Mosquera Gómez, delegado y director comercial de Air Europa en Venezuela, respectivamente; y América Caballero Rubio, responsable de las relaciones con los medios de comunicación de Air Europa para Venezuela.  

NH Hesperia Tower Barcelona
El moderno y elegante Hesperia Tower fue inaugurado en el año 2006, estando ubicado en Bellvitges (L’Hospitalet de Llobregat) en el área metropolitana de Barcelona, y es considerado “uno de los mejores hoteles de conferencias del sur de Europa”, según aseguró el director de la Unidad de Negocios de NH Hoteles para España, Portugal y Andorra, Rufino Pérez Fernández.
Su estructura lo convierte en uno de los más emblemáticos edificios de la ciudad condal al alcanzar los 107 metros de altura con una cúpula acristalada en la punta, edificación que fue creada por el prestigioso arquitecto Richard Rogers, un británico quien, junto a la asociación Alonso & Balaguer, buscó representar “la máxima expresión del lujo inteligente: un lujo que fusiona la exclusividad con la funcionalidad”.
“En la cúpula acristalada del último piso se ubica el espectacular restaurante Evo-lution”, que fue dirigido por el afamado chef Santi Santamaría, que contó con una estrella Michelin.
“El Hesperia Tower cuenta con 280 lujosas habitaciones que incluyen baños de duchas con hidromasaje. La distribución de sus habitaciones está dividida por categorías: 126 estándar, 70 de luxe, 42 ejecutivas, 8 junior suites, 21 suites, 12 suites dúplex y una suite presidencial”, enumeró Nuri Chacón, coordinadora de eventos, quien destacó que además la versatilidad del hotel permite la celebración de eventos en el Centro de Convenciones que se divide en 3 plantas y ofrece “5 mil metros cuadrados adaptables a múltiples salones y un auditorio para 500 personas”.
Las ofertas gastronómicas son variadas. El restaurante ‘Evo-lution’, el restaurante & bar ‘Bouquet’, el restaurante ‘Azimut’ y ‘Axis’ Bar son algunas de las opciones para satisfacer los gustos más exigentes de la clientela. Como servicios adicionales ofrece un Business Center, equipado con la mejor tecnología, servicio de decoración y floristería, una tienda y una sala de gimnasio.
Durante esta visita, que también incluyó un tour de 12 horas por Barcelona, acompañaron a la delegación Manuel Pedro Freire, director general del WTC Hesperia de Valencia (estado Carabobo), junto a su esposa, Sandra Carbalho de Freire.

Simbiosis turística
Por su parte, José Luis Álvarez Santamaría, delegado Air Europa en Venezuela, comentó que “es un viaje interesante para ambas empresas… de la mano de Air Europa iniciaron el viaje, en uno de los aviones más nuevos que vuela a Venezuela”.
El delegado de Air Europa destacó que la flota de aviones de la compañía posee “los aviones más modernos y jóvenes, nuestro servicio es moderno, nuestra gente simpática y profesional”, apostilló.
También recordó que en 2012 se celebran los 10 años desde que la empresa aeronáutica opera en Venezuela. “Es un hecho muy interesante a resaltar, ha sido duro, ha sido muy competitivo, porque Venezuela es uno de los países donde más líneas aéreas vuelan y donde hay tarifas muy competitivas, tenemos que ingeniárnosla con todo”, dijo.
La aerolínea española desea que el turismo venezolano continúe desarrollándose. Álvarez Santamaría recordó que en sus inicios Air Europa transportaba “miles de pasajeros a la Isla de Margarita… confiamos que se presente un plan de turismo y seguridad que vuelva a darle ese movimiento a la isla”.
Para el representante de Air Europa una posible simbiosis con NH Hesperia en Venezuela “nos puede llevar a ser dos empresas bien hermanadas”, no se descarta trabajar en conjunto para ofrecer paquetes turísticos a los viajeros, “estamos en una muy saludable relación y para sus hoteles en Margarita (Nueva Esparta), Valencia (Carabobo) y Buenos Aires (República de Argentina) qué mejor que trabajarlos con una línea aérea con la que se sienta uno aliado”, resaltó.

Restaurantes con dos estrellas Michelin
La delegación de periodistas procedentes de Venezuela pudieron disfrutar de la más excelsa gastronomía española en el restaurante ‘La Terraza’, del Casino de Madrid, dirigido por el afamado chef Paco Roncero –pupilo de Ferrán Adriá–, donde degustaron un suculento menú-degustación con una excelente atención en sala, restaurante atendido bajo la denominación NH Hoteles que cuenta con dos estrellas Michelin. Allí también se pudo visitar el “taller secreto” de este chef madrileño, donde se reúne en exclusiva con cocineros y gourmets, contando con guía de olores, sonidos y luces, patrocinada por la petrolera española Repsol.
También los comunicadores sociales disfrutaron de un “tapeo de altura”, en el restaurante ‘Estado Puro’ (2 en la escala Michelin), ubicado en el Hotel NH Palacio de Tepa, en Madrid. La comida estuvo a cargo del chef madrileño Alfonso Castellano, pupilo de Paco Roncero.
Finalmente, la despedida fue en el exclusivo restaurante ‘Santceloni’, galardonado con dos estrellas de la Guía Michelin, “según expertos, el mejor restaurante de Madrid”, ubicado en el NH Hesperia Madrid, bajo la dirección del chef Óscar Velasco (pupilo de Santi Santamaría) y en sala por Abel Valverde. Al convite se acercó Alex González Pozo, director general del Hotel NH Hesperia Madrid, quien agradeció la visita de los periodistas procedentes de Venezuela, y deseó un feliz regreso a su país.