Exitoso curso de paella en el Centro Español de Rawson

El pasado sábado, día 22, desde las 9,00 y hasta las 14,000, las instalaciones del Centro Español, Social y Mutual de Rawson acogieron un curso de elaboración de paella dictado por los paelleros de la Federación Regional de Sociedades Españolas con sede en Bahía Blanca, Alberto Pérez Alvado y Miguel Herrero Domínguez.

Exitoso curso de paella en el Centro Español de Rawson
rawson curso paella 4
Un momento de la preparación de la paella.

El pasado sábado, día 22, desde las 9,00 y hasta las 14,000, las instalaciones del Centro Español, Social y Mutual de Rawson acogieron un curso de elaboración de paella dictado por los paelleros de la Federación Regional de Sociedades Españolas con sede en Bahía Blanca, Alberto Pérez Alvado y Miguel Herrero Domínguez.

El objetivo de este curso es mantener esta tradición culinaria repicando lo acontecido tiempo atrás en la ciudad de Darregueira, tras el contacto iniciado por el vicepresidente de la entidad española de Rawson, Carlos Malbarez.

El curso se llevó a cabo en un formato abierto y gratuito, cuyo objetivo era integrar a la institución con la comunidad de su entorno.

Al finalizar, las 17 personas (de Rawson y Trelew) que realizaron el curso teórico práctico, se llevaron una porción de paella. También se vendieron más de 80 porciones de paella a la comunidad.

La actividad, que tuvo mucha repercusión, fue un aporte de la colectividad española a la ciudad de Rawson en su 150º aniversario, que se cumplirá el próximo 15 de septiembre.

El Centro Español de Rawson agradece su participación a los paelleros, a los alumnos y a quiénes adquirieron porciones de paella, así como también a los integrantes del Concejo Deliberante de la ciudad y a Nora Artero.

El Centro Español, Social y Mutual de Rawson, de 51 años de vida, tiene 147 asociados, un cuerpo de danzas en formación y cursos de defensa personal en sus instalaciones. La entidad cede su salón en forma gratuita a distintas escuelas e instituciones que lo solicitan.