El Cervantes presentará ‘Cómete España’, unas jornadas de divulgación gastronómica en Estocolmo

Este próximo martes, día 18, se presentarán en rueda de prensa en la sede central del Instituto Cervantes (Madrid) las Jornadas ‘Cómete España’, que se celebrarán del 25 al 27 de marzo en el Cervantes de Estocolmo con el objetivo de divulgar la cultura gastronómica española.

Un amplio abanico de actividades –exposiciones, proyecciones, degustaciones, conferencias…– servirán para dar a conocer en la capital sueca la riqueza de la cocina española, promover el turismo cultural-gastronómico hacia España y promocionar el consumo de alimentos españoles en el norte de Europa.

Intervendrán en la presentación: Inmaculada Olivero Corral, diputada de Turismo y vicepresidenta del Patronato de Turismo de Cádiz; Mauro Barreiro, cocinero de Cádiz, chef del restaurante ‘La Curiosidad de Mauro’; Pablo Llinares de Bethencourt, gerente del Patronato de Turismo de Gran Canaria; Mario Sandoval, cocinero y presidente de FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros de España); Francisco Ubierna, director académico de ESNE (Escuela Universitaria de Diseño, Innovación y Tecnología); y Luis Miguel Rodríguez, director de Relaciones Institucionales del proyecto ‘Cómete España’.