Con la recepción a la colonia leonesa concluyeron los actos de los Productos de León en Galicia

Isabel Carrasco recibe la insignia de oro de la Casa de León en A Coruña

La presidenta de la Diputación de León, Isabel Carrasco, ha cerrado los actos de los Productos de León en A Coruña con una recepción a la colonia leonesa, encabezada por los miembros de la Casa de León en A Coruña, que impuso la insignia de oro de la Casa de León a Isabel Carrasco y nombró socio de honor a la Diputación de León.

Isabel Carrasco recibe la insignia de oro de la Casa de León en A Coruña
Isabel Carrasco y Samuel Juárez charla durante el acto.

La presidenta de la Diputación de León, Isabel Carrasco, ha cerrado los actos de los Productos de León en A Coruña con una recepción a la colonia leonesa, encabezada por los miembros de la Casa de León en A Coruña, que impuso la insignia de oro de la Casa de León a Isabel Carrasco y nombró socio de honor a la Diputación de León.

Ante cerca de 200 personas, Isabel Carrasco ha destacado la importante labor que realizan las Casas de León en toda la geografía española y en el extranjero “preservando como nadie las tradiciones, la cultura o la gastronomía”. La presidenta de la Diputación ha destacado el compromiso firme de la Institución provincial por mantener las actividades en las mismas y colaborar para que los leoneses que se encuentran fuera de la provincia continúen sintiendo sus raíces, con la colaboración y el apoyo de la Diputación de León para que continúen llevando allá donde vayan la gran riqueza que, en todos los sentidos, posee la provincia de León.

Isabel Carrasco ha pedido a las personas que han asistido al acto más emotivo del programa de los ‘Productos de León en la Escuela’, que continúen realizando la labor que vienen realizando hasta ahora en Galicia “como es la de seguir difundiendo los valores de nuestra tierra fuera de ella”. Además, la presidenta de la Diputación ha animado a todos estos leoneses para que den a conocer los productos leoneses “a todos vuestros amigos, para que también ellos puedan disfrutarlos y contribuir a que tengan la proyección que se merecen”.

Isabel Carrasco, tras reconocer la labor de todos los presidentes y los socios de las Casas de León que se encuentran tanto en España como en el extranjero, ha reiterado su total apoyo para que continúen su funcionamiento, como ya se realiza desde el comienzo de la pasada legislatura.

La presidenta de la Diputación ha destacado el papel fundamental de los leoneses en A Coruña para ayudar al conocimiento de los Productos de León. “Sois los embajadores de la tierra, por lo que os quiero encomendar a vosotros, leoneses, una labor y es que busquéis en los estantes los productos de León, que pidáis en los restaurantes los productos de León para así crear también una demanda a favor de la tierra. Y así consigamos encadenar un mayor compromiso”.

 

Insignia de oro

La Casa de León de A Coruña decidió, por unanimidad, el pasado mes de abril otorgar la insignia de oro de la Casa de León a Isabel Carrasco y nombrar socio de honor a la Diputación de León, por su colaboración y aportación al mantenimiento de las tradiciones y apuesta por los leoneses en la diáspora. Aprovechando la presencia de la presidenta en A Coruña, el presidente de la Casa de León, Avelino Abajo, hizo entrega de estos reconocimientos a la Diputación, destacando “el apoyo que siempre nos ha brindado la Diputación para que podamos seguir manteniendo nuestras tradiciones en esta tierra, no olvidamos León y la Diputación nos ayuda a que podamos seguir sintiéndonos orgullosos de nuestras raíces”.

A este acto también ha acudido el delegado del Gobierno en A Coruña, Samuel Juárez, nacido en La Bañeza, quien también ha destacado la importancia de llevar a cabo este tipo de actos de promoción, ya que “en estos momentos es necesario realizar actuaciones encaminadas a dar a conocer los productos que, bajo las marcas y denominaciones de origen, demuestran su gran calidad. Además, ha incidido en la idea de fomentar el desarrollo rural a través de la agroalimentación”.

Calvo y Escuela de Hostelería

Además, la delegación leonesa que participa en esta edición de la campaña ‘Productos de León’, y que se encuentra en A Coruña, ha visitado este martes la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro.

Así, se ha llevado a cabo una presentación de los Productos a los alumnos de la Escuela. Los empresarios han tenido un espacio donde poder hincapié en las grandes posibilidades de estos productos, no solo para la elaboración de los platos tradicionales, sino como elementos cada vez más demandados por los profesionales de la cocina innovadora o catas de los diferentes vinos de la provincia.

Así, los alumnos de la Escuela han podido conocer de primera mano, a través de algunos de los productores y hosteleros que han realizado demostraciones como cocina en directo y la degustación de los productos, la gran calidad de las materias primas que se ofrecen desde las diferentes empresas leonesas.

Tras esta visita, la delegación leonesa, encabezada por la presidenta de la Diputación, ha visitado las instalaciones que el Grupo Calvo tiene en A Coruña y ha podido conocer las formas de producción de una de las empresas más importantes de España. Se trata de una empresa que fue creada en 1908 por el leonés Luis Calvo Sanz, procedente de Santa Marina de Somoza, y que ahora está dirigida por Manuel Calvo. Esta empresa, que se dedica a la pesca, producción y comercialización de conservas de pescado de alta calidad, es una de las cinco mayores conserveras del mundo y da trabajo a más de 3.000 personas.