El Centro de Castilla y León de Mar del Plata celebró su tradicional almuerzo del botillo

El pasado fin de semana, el Centro de Castilla y León de Mar del Plata recibió a socios, amigos y publico en general en la tradicional fiesta y almuerzo del Botillo, que se celebró en sus instalaciones y que va por la 35 edición.

En Argentina, el Botillo, típico embutido de la comarca del Bierzo, únicamente es elaborado en este centro y por ello concurrieron tanto leoneses de Mar del Plata, como personas de ciudades vecinas y de Buenos Aires.

Entre los presentes se encontraban la presidenta del Centro CPN, María Fernanda Perujo Fernández; la vicecónsul honoraria de España en Mar del Plata, Claudia Álvarez Argüelles, y su esposo, Esteban Dottavio; María del Carmen Cheda de Álvarez Argüelles; el presidente de la Federación de Sociedades Castellanas y Leonesas de la República Argentina, Pedro Bello Díaz; la presidenta del Centro de Residentes Españoles (CRE) Circunscripción Buenos Aires, María Teresa Michelón Martínez; el presidente del Centro Gallego, Manuel Crespo Martínez; el presidente del Centro Asturiano de Mar del Plata, José Manuel García Vecino; y el vicepresidente de la Institución e integrante del Consejo de Residentes Españoles, José Pérez Pinar.

Un grupo de jóvenes y directivos, bajo de la dirección de Fortunato Aguilera, fueron los encargados de preparar el embutido. Durante una semana se llevo a cabo la labor de ahumado de los mas de 120 botillos y 1.700 chorizos embutidos; y así continuar la tradición que empezó en 1981 el antiguo presidente del Centro, Antonino González. 

Además, como es habitual, hubo variados espectáculos artísticos, entre los que se destaca el cuerpo de bailes regionales ‘Virgen del Camino’ que para la ocasión realizó un variado número de jotas leonesas, también el tango canción a cargo de la cantante Marta Graciela y la copla española por el tenor Raúl Fernández; que hicieron que la 35º Fiesta del Botillo de Mar del Plata fuera inolvidable.