LA ELABORACIÓN CORRIÓ A CARGO DE FORTUNATO AGUILERA PASTOR

El Centro de Castilla y León de Mar del Plata celebró su tradicional Fiesta del Botillo

| 06 Septiembre 2017 - 12:45 h.
Una de las actuaciones que tuvieron lugar,
Una de las actuaciones que tuvieron lugar,

El Centro de Castilla y León de Mar del Plata realizó por 36° año consecutivo la tradicional Fiesta del Botillo, producto gastronómico típico de la provincia de León -Comarca de El Bierzo-, que consiste en un embutido elaborado con huesos, carne de costillar y rabo de cerdo, ahumado con hojas de laurel durante su curación, que se sirve acompañado de chorizo colorado, garbanzos, repollo y por supuesto con un buen vino tinto. Al igual que todos los años precedentes, Fortunato Aguilera Pastor fue el director de su elaboración conjuntamente con un grupo de miembros de la Comisión Directiva , subcomisión de jóvenes y subcomisión femenina de la Institución.

Durante el almuerzo se pudo disfrutar de una amplia gama de novedosos números artísticos como el Cuerpo de Baile de la Institución ‘Virgen del Camino’, bajo la dirección de la profesora Liber Otazúa; el tenor Raúl Fernández; Mariela Deanes;  y el profesor de tango Julio Valdez.

Las instalaciones, como siempre, estuvieron totalmente colmadas de socios y amigos, pero especialmente de leoneses que esperaban esta fecha para degustar este exquisito plato de origen leonés, siendo nuestra Institución el único sitio del país donde se elabora.

 

Próximas actividades de la entidad

El próximo miércoles, día 13, la subcomisión Femenina del centro organiza una jornada de te canasta, burako y juegos de salón. También habrá degustación de tortas, dulces, masas y sándwiches caseros.

El domingo 24 está previsto organizar ‘Gran paella castellana de la primavera’, en la que también habrá un importante espectáculo artístico.

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