Miércoles, 23 de mayo de 2012 9:45
CERCA DE 250 PERSONAS SE DIERON CITA EN EL COLEGIO ‘ANTONIO OSUNA’
El Centro Asturiano de Tres Cantos organizó su tradicional concurso de fabada y arroz con leche
El Centro Asturiano de Tres Cantos celebró el pasado sábado, 4 de febrero, el XV Concurso de fabada y arroz con leche. El certamen, que tuvo lugar en el Colegio ‘Antonio Osuna’ de la localidad madrileña, contó en esta ocasión con la asistencia de 250 personas, siendo ésta la edición con mayor asistencia de público.
El jurado, compuesto por Manuel Cano y María López, cocineros del Restaurante ‘A Xana’ de Tres Cantos y de la Sidrería ‘Llagarón’ de Guadarrama, respectivamente, destacó la calidad y la variedad de las fabadas presentadas, aspectos que dificultaron la elección de los galardonados. Finalmente, el primer premio en la categoría de fabada recayó en manos de Pilar Bueno, mientras que el segundo fue para Miguel Ratera. La ganadora en el apartado de fabes fue María Luz Tato y Pilar Moreno se proclamó la vencedora en la especialidad de arroz con leche.
Tras la entrega de premios, el presidente del Centro Asturiano de Tres Cantos, Gerardo Zapico, agradeció la presencia de todos los asistentes y de las autoridades locales y mostró su agradecimiento a la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Tres Cantos por su colaboración en la celebración de este evento.
La jornada también contó con la actuación del grupo de gaitas ‘Estafeira’, perteneciente al centro asturiano.
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